Nu kun je voor elke smaak, kleur en maat een pompoen kiezen, een pompoen die lang zal liggen - bijna tot de volgende oogst, of een die bijna als een toetje kan worden gegeten. Vandaag zullen we u vertellen over de beste nieuwe variëteiten en hybriden van pompoen, we zullen 15 cultivars, bewezen productiebedrijven, belichten
Courgette en pompoen kunnen samen worden bewaard als de groenten heel zijn, zonder schade, zonder tekenen van bederf en op tijd worden verzameld: ze zullen elkaar niet hinderen tijdens de opslag en er is geen risico dat de ziekte zich verspreidt van pompoen naar groente merg en vice versa
Nu is het prille begin van de herfst, de hele oogst is nog niet eens van de site gehaald. Hoe u de bedden klaarmaakt, hoe u op de juiste manier opgraaft en kunstmest aanbrengt voor de meest voorkomende groentegewassen, zullen we u vandaag vertellen
De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle teelt van groenten in een voor hen ongebruikelijke omgeving is de zaaitijd die verband houdt met de temperatuur van de grond en de lucht, de helderheid van de verlichting en de duur van de daglichturen. Het artikel bevat handige tabellen met geschatte zaaidata voor basisgroenten voor verschillende regio's
De waarde van wortelen wordt bepaald door het gehalte aan vitamines en andere voedingsstoffen die zich ophopen in de knolgewas. Hun hoeveelheid en kwaliteit is afhankelijk van de teelttechnologie
Kruisbessenjam voor de winter, die anders op de oude manier "kruisbessen" wordt genoemd, is gemaakt van licht onrijpe kruisbessen met een heldergroene fleskleur
Frambozengelei voor de winter wordt bereid uit rijpe rode frambozen. Bijna alle bessen zijn geschikt om te koken. Wat prettig is aan het recept, is dat het niet nodig is om vooral te besteden aan schotten en het sorteren van frambozen
De geur van een honingpeer is met niets anders te vergelijken. Deze vrucht is erg voedzaam en bevat veel meer voedingsstoffen dan calorieën
Rode aalbessengelei voor de winter is een echte delicatesse voor fijnproevers, voor de bereiding waarvan je alleen bessen en suiker nodig hebt. Als de potjes in plaats van de gebruikelijke deksels worden afgesloten met meerdere lagen perkament, dan zal het vocht geleidelijk verdampen en blijven de potten een echte marmelade, die in blokjes kan worden gesneden
Jam van tuinaardbeien neemt met recht een van de eerste plaatsen in populariteit in onder jam van tuinbessen. Op deze manier bereide jam blijft goed op een donkere en koele plaats
Maak aardbeien-frambozen-kaneeljam - een dikke en smakelijke traktatie voor zoetekauwen, die ook kan worden gebruikt als laag in cakes en als taartvulling
Pompoenen van muskaatvariëteiten zijn het meest geschikt voor het koken van gekonfijt fruit - die in de vorm van flessen: ze hebben het zoetste en helderste vruchtvlees. Je kunt echter proberen om van ronde pompoenen een delicatesse te maken
Jam van wilde aardbeien met agar-agar - dik en aromatisch, voor de bereiding waarvan je niet veel tijd of veel suiker nodig hebt. Huisvrouwen hebben vaak een probleem: voor de bereiding van dikke jam neemt de consumptie van kristalsuiker enorm toe
Er zijn veel manieren om bessenjam te maken. In dit recept bied ik je niet de meest economische manier om zoete benodigdheden te maken, maar het resultaat is een erg dikke en heldere frambozenjam
"Aromatisch assortiment" - jam gemaakt van fruit en bessen, gekookt in suikersiroop op smaak gebracht met verschillende kruiden. Het dient als een heerlijke vulling voor zelfgemaakte donuts, taarten en ander zelfgemaakt gebak
Ik maak bessenjam van verschillende bessen die in de tuin en het bos te vinden zijn. Hoe gevarieerder de inhoud van de pot jam, hoe lekkerder
In plaats van jam bied ik je een "rauwe" bereiding aan - krenten, geraspt met suiker. Deze voorraad maken wij al jaren elk jaar. De belangrijkste voorwaarde is dat we suiker en bessen nemen in een verhouding van 2: 1, dat wil zeggen dat er twee keer zoveel suiker is als krenten
In verschillende vormen nemen verkoudheid en griep velen van ons over, en niet iedereen houdt ervan zichzelf en dierbaren vol te proppen met drugs. Nu kun je gerust zeggen dat je zult herstellen, zoals Carlson, een potje jam heeft geholpen
Pompoenjam met physalis, appels en sinaasappel is een lekkernij die je gemakkelijk thuis in de keuken kunt bereiden van groenten en fruit uit eigen tuin
Heet, sappig, zoet - gekonfijte gember met sinaasappel of gekonfijte gember, de zoetste exotische toevoeging aan taarten, muffins of ijs. Gekonfijte gembergebakken producten blijken buitengewoon aromatisch en smakelijk te zijn
Zwarte bes en aardbeienjam - erg lekker en aromatisch. Het recept voorziet in de toevoeging van gelerende suiker, waardoor het caloriegehalte vermindert en het dikker wordt
Een portie kornoeljejam minstens één keer per week zal je opladen met energie en gezondheid! Kornoelje kleurt en vrolijkt je op, Gevuld met jam, zul je de hele herfst en winter vrolijk en opgewekt zijn
Het belangrijkste hoogtepunt van het recept voor pruimenjam met gember en steranijs zijn de gekonfijte gemberplakken, die bijna transparant worden in de afgewerkte pruimenjam. En hoewel je de jam meteen kunt eten als hij klaar is, raad ik je aan om hem 2-3 dagen te laten brouwen, zodat de gember zijn smaak aan het fruit geeft en de kruiden het aroma volledig onthullen
Het recept voor frambozen- en pruimenjam is goed omdat je er overrijpe of juist harde pruimen mee kunt gebruiken - en geplette, niet erg zoete bessen (en herfstframbozen zijn meestal niet zo zoet als in de zomer - vanwege het gebrek aan zonlicht)
Jam (confituur) of confituur is een methode om fruit en bessen te conserveren door ze in suiker te koken. Bessenjam van perziken, aardbeien en nectarines - een gezond en lekker huisgemaakt dessert rijk aan voedingsvezels, sporenelementen, glucose en fructose
Onmiddellijke abrikozenjam - dik, helder, als een zonnestraal, erg lekker en gezond. Geschikt om te koken zijn rijpe en overrijpe vruchten zonder tekenen van bederf (gisting, schimmel). Jam, ook wel confituur genoemd, wordt op dezelfde manier bereid als jam, maar in jam is het fruit erg zacht
Aan het begin van de zomer verschijnen abrikozen naar mijn mening het lekkerste eerste zomerfruit, waarvan je het beste abrikozenjam met citroen kunt maken. Dit gezonde dessert zal in de toekomst goed van pas komen bij thuis banketbakkers
Rauwe kruisbes en sinaasappeljam is een stuk uit de serie "het kan niet sneller". Om te koken heb je een blender nodig, maar je kunt ook op de ouderwetse manier - het fruit door een vleesmolen draaien
Laten we gekonfijte kweepeer koken! Dit gezonde en smakelijke dessert, vergelijkbaar met Turks fruit of marmelade, behoudt de zomerfruitige smaak en aroma. Het proces van hun voorbereiding is vrij lang, maar helemaal niet ingewikkeld
Het recept voor zelfgemaakte marmelade van kersenpruimen is zo eenvoudig dat je, nadat je het eenmaal hebt bereid, zult begrijpen dat dit een van de meest betaalbare en heerlijke herfstdelicatessen is. Iedereen heeft nu koelkasten in zijn datsja, en behalve hij en een fornuis is er niets nodig om marmelade te maken, alleen een zak gelatine en suiker
Ik maak pompoenjam met sinaasappels - heerlijk en kan het hele jaar door bewaard worden. De kleur van de jam wordt helder, in de winterkou lijkt het alsof er een zonnekonijntje je huis is binnengeslopen
Appeljam zonder toevoegingen ziet er naar mijn mening niet toonbaar uit en heeft geen aroma. Cranberries geven de jam een scharlakenrode kleur en citroen en sinaasappel geven een aangename geur
Met suiker ingewreven veenbessen zijn een uitstekende basis voor verschillende recepten: je kunt er heerlijk veenbessensap van maken, als vulling voor broodjes en taarten. Het is erg lekker en gezond om het zomaar met thee te eten, zoals jam
Er zijn verschillende recepten voor kweepeerjam: er worden noten, citroenen, sinaasappels, gember aan toegevoegd. Ik zal je een basisrecept vertellen, als je dat onder de knie hebt, kun je variaties naar wens bedenken
Bosbessenjam is goed omdat je het het hele jaar door kunt koken als je verse bessen in de vriezer hebt bewaard of in een grote stad woont die ons voorziet van vers ingevroren gemaksvoedsel
Citroenjam is een snel recept, volgens welke je op elk moment van het jaar, in ongeveer een uur en een beetje, een mooie, aromatische en dikke citroenjam of thee kunt maken
Gelukkig of helaas zijn we allemaal gewend aan het feit dat de bloemstukken die onze bloembedden, rabatki, mixborders en soms de perken sieren, een puur esthetisch karakter hebben. Bloemen zijn echter niet alleen visueel goed, maar ook buitengewoon nuttig en … heerlijk
Wist je dat watermeloen niet de laatste plaats is van de verscheidenheid aan kasgewassen. Natuurlijk wordt het op deze manier gekweekt niet voor productiedoeleinden, en niet in het zuiden, maar het vertoont uitstekende resultaten en is redelijk tevreden met de smaak van zijn dappere eigenaren
Hoe je jezelf kunt beschermen tegen problemen door naar het bos te gaan voor paddenstoelen, en hoe je niet het slachtoffer kunt worden van paddenstoelen van lage kwaliteit, zullen we in het artikel vertellen
De cantharel, waarvan het geslacht tot wel zestig soorten telt, is een zeldzame bezoeker van de tuinen, maar als je de nodige voorwaarden voor haar creëert, kun je echt een goede oogst uit je perceel halen