Inhoudsopgave:
- Ingrediënten voor pizza met kip en kerstomaatjes
- Methode voor het maken van pizza met kip en kerstomaatjes
Video: Pizza Met Kip En Kerstomaatjes. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Als je per ongeluk naar deze pagina hebt gekeken op zoek naar fast food bezorging, dan raad ik je aan om het recept tot het einde te lezen, misschien moet je niet wachten tot de pizza arriveert, maar probeer het thuis te koken. Ik durf je te verzekeren - het zal lukken, aangezien elke Italiaanse familie zijn eigen pizzarecept heeft, waarom zijn we dan erger!
Het pizzadeeg is erg snel klaar, het duurt ongeveer 7-10 minuten om te kneden, en terwijl je de ingrediënten voor de vulling verzamelt, werkt het al.
Een belangrijk voorbereidingspunt - wees niet ijverig met een deegroller bij het uitrollen van het deeg. Gistdeeg moet voorzichtig worden uitgerold, Italiaanse meesters strekken het meestal uit met hun handen zodat de cake knapperig, dun en luchtig is.
- Kooktijd: 1 uur
- Porties: 4
Ingrediënten voor pizza met kip en kerstomaatjes
Voor het pizzadeeg:
- 255 g premium tarwemeel;
- 160 ml warm water;
- 10 g gecomprimeerde gist;
- 3 g suiker;
- 3 g zout;
- 20 ml olijfolie.
Voor het vullen:
- 230 g gekookt kippenvlees;
- 100 g harde kaas;
- 140 g uien;
- 70 g groene olijven;
- 120 g cherrytomaat;
- 1-2 chilipepers
- 2 teentjes knoflook.
Methode voor het maken van pizza met kip en kerstomaatjes
Het deeg koken. Los een stukje geperste gist en suiker op in warm water. Meng in een diepe kom het gezeefde tarwebloem met zout. Voeg gist toe aan bloem, giet olijfolie in, kneed het deeg.
We leggen het pizzadeeg op een warme plaats - in het onderste compartiment van de kachel of dichter bij de radiator als u in de winter pizza's bereidt. Na ongeveer 35-40 minuten zal het 2-3 keer toenemen, wat betekent dat het klaar is voor verdere actie.
Kneed het deeg voorzichtig, rol het voorzichtig uit tot een ronde cake van ongeveer 1 centimeter dik. Het deeg moet voorzichtig worden gehanteerd om de tijdens het fermentatieproces gevormde luchtbellen niet te vernietigen. We verspreiden de cake op een droge geëmailleerde bakplaat, vormen een kleine kant.
We demonteren de gekookte kip zonder vel in dunne vezels, mengen met uien, knoflook gebakken in boter en olijfolie, kruiden met gemalen zwarte peper. We smeren de kip op de deegcake als deze volledig is afgekoeld.
Wrijf harde kaas op een fijne rasp. De lekkerste pizza wordt natuurlijk geleverd met parmezaan, maar als je deze vervangt door een andere harde kaas, gebeurt er niets ergs.
Halveer de groene olijven, leg een ring van olijven in de cirkel van de flatbread, maak een andere kleinere ring in het midden van de pizza.
Snijd de cherrytomaatjes doormidden, leg ze in ringen op de pizza. Bewaar de tomaten niet, laat ze meer zijn, kleine kersen zullen snel bakken en de tomatensaus vervangen, die meestal rijkelijk op smaak wordt gebracht met pizza.
Snijd de rode en groene chilipepers in ringen, verdeel de paprikastukjes gelijkmatig over de hele vulling. Leg een paar kleine piri-piri pepers in het midden van de pizza (dit is mooi, maar niet noodzakelijk).
Verwarm de oven voor op 240 graden Celsius. Zet de pizza met kip en cherrytomaatjes in een volledig voorverwarmde oven. We bakken 12-15 minuten.
Haal de afgewerkte pizza met kip en cherrytomaatjes onmiddellijk van de bakplaat en serveer warm. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Zoetzure Kerstomaatjes. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zoetzure kerstomaatjes met rode ui en basilicum gemarineerd met balsamicoazijn en mosterd. Dergelijke ingemaakte groenten zullen elke feesttafel versieren, ze zijn erg lekker en geurig
Tomaten "onder De Sneeuw" - Ingemaakte Kerstomaatjes Met Knoflook En Dille. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Tomaten "onder de sneeuw" zijn heerlijke en mooie bereidingen van tomaten voor de winter, die hun naam hebben gekregen vanwege hun gelijkenis met glazen sneeuwballen. In dit recept vertel ik je hoe je ingemaakte cherrytomaatjes kookt met knoflook en dille
3 Heerlijke Sandwiches: Met Komkommer, Met Kip, Met Kool En Vlees. Stap Voor Stap Recept Met Foto
3 heerlijke sandwiches - sandwich met komkommer, sandwich met kip, kool en sandwich met vlees - geweldig idee voor een snelle snack of voor een picknick in de natuur. Alleen verse groenten, sappige kip en roomkaas en wat kruiden
Varkensvleespilaf Met Gedroogde Abrikozen En Kerstomaatjes. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Varkenspilaf met gedroogde abrikozen, kerstomaatjes en aromatische kruiden zal elke feesttafel versieren. Er zijn geen speciale geheimen voor de voorbereiding, maar er zijn verschillende belangrijke punten
Gekonfijte Gele Peper Met Kerstomaatjes. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Gekonfijte gele peper met cherrytomaatjes in gearomatiseerde olijfolie is een lichte feestelijke snack die gemakkelijk te bereiden is in ongeveer een uur, en na een paar uur kan de confit worden geserveerd