Inhoudsopgave:
Video: Soep Met Erwten In Blik. Bonte Soep. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Simple Canned Pea Soup is een heerlijke dikke soep die ik meestal maak van overgebleven groenten die ergens neergezet moeten worden. Heel vaak blijven kleine porties voedsel in de koelkast, waarvan je, zoals ze zeggen, geen pap kunt koken. Voor dergelijke gevallen is dit recept geschikt.
Alle groenten zullen worden gebruikt, behalve misschien bieten. Witte kool, bloemkool, broccoli, aardappelen, courgette - al deze producten worden ongeveer tegelijkertijd gekookt. Hun variëteit gaf een andere naam aan het recept: "Kleurrijke soep". Ze worden meestal allemaal samen in een pan geladen en de smaken worden verenigd door groene erwten.
Dus als je een pot erwten uit blik in je voorraad hebt, dan kun je voor het avondeten soep met erwten uit blik koken in minder dan een uur.
Voor een rijke smaak moet je eerst de groenten klaarmaken - fruit de uien met wortelen en selderij en stoof dan de kool. Gooi daarna de aardappelen en erwten erin, giet alle producten met bouillon. De pasta maakt de voorgerecht hartig; alles wat je nodig hebt is een klein handvol pasta, die samen met de aardappelen aan de pan wordt toegevoegd.
- Kooktijd: 40 minuten
- Porties: 6
Ingeblikte Erwtensoep Ingrediënten
- 1,5 l runderbouillon;
- 350 g erwten in blik;
- 100 g uien;
- 150 g wortelen;
- 150 g selderij;
- 150 g witte kool;
- 100 g bevroren broccoli;
- 150 aardappelen;
- 50 g pasta;
- 1 peul rode chili;
- laurierblad, gedroogde kruiden (dille, peterselie), zout, boter, plantaardige olie.
Methode voor het maken van soep met erwten in blik
Fruit de uien in een mengsel van groente en boter tot ze transparant zijn.
Niet iedereen houdt van uien in soep, maar je kunt niet zonder! Met kleine culinaire trucs kun je uien koken, zodat kieskeurige eters er geen aandacht aan besteden.
Voeg 2 eetlepels water of bouillon toe met de olie. Tijdens het kookproces zal het vocht verdampen, de uien verbranden niet, maar worden transparant, mals en smakelijk.
Zodra de ui gaar is, doe je de verse wortelen, geraspt op een grove rasp, in de pan.
Hak de bleekselderijstengels fijn, doe ze in een pan. Fruit de groenten ongeveer 8 minuten, zodat het sauteren heel zacht wordt.
Leg nu de fijngehakte witte kool en de kleine bloeiwijzen van broccoli. We sluiten de pan, laten de groenten 10 minuten op laag vuur sudderen.
Leg dan de aardappelen, in kleine blokjes gesneden en pasta. Gooi de erwten in blik op een zeef, voeg toe aan de rest van de ingrediënten.
Giet de inhoud van de pan met runderbouillon, voeg laurierblaadjes en gedroogde kruiden naar smaak toe - tijm, dille, peterselie of selderij. Vervang voor een mager menu de runderbouillon door champignons.
Kook op laag vuur tot de aardappelen gaar zijn. Dit duurt nog eens 10 minuten. Zout de afgewerkte soep naar smaak.
We maken de chilipeper-pod schoon van scheidingswanden en zaden, in kleine ringen gesneden. Giet een portie hete soep in een soepbord, besprenkel met chili-ringen, serveer met een sneetje vers brood. De soep met erwten uit blik is klaar. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Hoe Bewaar Je Greens Voor Soep En Salade Voor De Winter? 3 Manieren. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Kruiden voor soep en salade - kruiden voor de winter, die je altijd fris en aromatisch wilt houden, zoals in de zomer. Hoe de oogst correct te bewaren - zodat saladesoepen in de koude winter en het vroege voorjaar naar de zomer ruiken
Kipfricassee Met Erwten Is Een Franse Groentestoofpot. Stap Voor Stap Recept Met Foto
"Allerlei dingen" die worden gebruikt om fricassee te maken, zijn verschillende groenten - erwten, aspergebonen, selderij, wortelen, rapen. De vleescomponent van het gerecht is ook gevarieerd: kip, lamsvlees, kalfsvlees en varkensvlees, kortom elk vlees naar uw smaak. Snel fricassee-recept - in publicatie
Bonte Of Bonte Planten In Huis. Teelt, Verzorging, Voortplanting. Foto
Bonte planten zijn zeer decoratief, maar nogal grillig. Ze hebben meer aandacht nodig en reageren negatief op elke kleine verandering in hun vertrouwde omgeving
Ingeblikte Erwten Thuis. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zelfgekookte erwten van een zelfgekweekt gewas steekt gunstig af bij de tegenhangers in de winkel. Hoe je thuis erwten in blik maakt, vertel ik je in dit recept
Paprikasalade Met Courgette En Erwten. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Je kunt paprikasalade met courgette en erwten bereiden voor lunch of diner, maar niet alleen! Maak een schone kom klaar voor opslag tijdens het koken