Onvervangbaar Groen Voor De Tuin Op De Vensterbank. Thuis Kruiden Kweken. Foto - Pagina 3 Van 8

Inhoudsopgave:

Onvervangbaar Groen Voor De Tuin Op De Vensterbank. Thuis Kruiden Kweken. Foto - Pagina 3 Van 8
Onvervangbaar Groen Voor De Tuin Op De Vensterbank. Thuis Kruiden Kweken. Foto - Pagina 3 Van 8

Video: Onvervangbaar Groen Voor De Tuin Op De Vensterbank. Thuis Kruiden Kweken. Foto - Pagina 3 Van 8

Video: Onvervangbaar Groen Voor De Tuin Op De Vensterbank. Thuis Kruiden Kweken. Foto - Pagina 3 Van 8
Video: Pepers en Paprika's kweken van zaaien tot oogsten 2024, Maart
Anonim

2. Peterselie

Peterselie is de favoriete cultuur van kruidige smaken van de paraplufamilie. Het is onmogelijk om in de winter een keukenvensterbank voor te stellen zonder deze cultuur. Bescheiden, koudebestendig, het zal elk gerecht versieren, persoonlijkheid toevoegen aan soepen. Het is beter om gewone peterselie of tuinpeterselie op de vensterbank te laten groeien.

Het thuisland van peterselie wordt beschouwd als het gebied van de Middellandse Zee. In cultuur beslaat peterselie uitgestrekte gebieden in Europa, in het zuiden van Siberië en het Verre Oosten. Thuis wordt peterselie overal verbouwd.

Peterselie is een kruidachtige tweejarige plant met een rechte steel. In het eerste jaar vormt hij, afhankelijk van de soort, een bladrozet en een langwerpig wortel- of wortelgewas. Bladeren zijn meervoudig geveerd, heldergroen, glanzend. Planten bloeien in het tweede jaar. De bloemen zijn klein, wit, verzameld in complexe paraplu's. Vruchten zijn eivormig, enigszins zijdelings samengedrukt. Als voedsel- en medicinale plant wordt peterselie al duizenden jaren gebruikt.

Groeiende peterselie op een vensterbank
Groeiende peterselie op een vensterbank

Nuttige eigenschappen van peterselie

De bladeren en de wortel / knolgewas van peterselie zijn zeer rijk aan vitamines, sporenelementen, etherische oliën, die de cultuur een specifiek aroma geven. De bladmassa bevat 4 keer meer vitamine C dan citroen. In wortelgewassen is het gehalte aan eiwitten en suikers respectievelijk meer dan 4 en 7%.

In de geneeskunde wordt peterselie gebruikt als een diureticum, cholereticum, voor bronchitis met hoest, hypotensie, bloedarmoede, artritis, cystitis en andere ziekten. Peterselie heeft echter ook contra-indicaties. Voor opname met een medisch doel is overleg met een arts vereist.

Peterselie vanwege zijn aangename smaak en rijke reeks organische verbindingen wordt al lang gebruikt bij het koken voor de bereiding van salades, toevoegingen aan verschillende bijgerechten, soepen, vis- en vleesgerechten. Heeft de eigenschap om een snel gevoel van verzadiging te veroorzaken.

Peterselie zaaien voor op de vensterbank

Bereid zaden voor en zaai peterselie op dezelfde manier als dille.

Groeiende peterselie op een vensterbank
Groeiende peterselie op een vensterbank

Zorg voor peterselie op de vensterbank

Peterselie is een koudebestendige cultuur. Het kan direct tegen de raamruiten worden geplaatst. Het vereist veel licht en voldoende water, maar verdraagt geen overtollig vocht. Peterseliescheuten moeten worden uitgedund, zodat er om de 3-4 cm spruiten achterblijven, bij het bereiken van 8-10 cm kun je greens gaan snijden. Wanneer gezaaid met zaden, kan peterselie thuis 8-10 maanden groeien.

Om de productie van groenten te versnellen, wordt peterselie verbouwd door distillatie van wortelgewassen in containers. In de herfst, vóór het begin van constant koud weer, worden peterseliewortels gegraven van 5 cm lang en 2-4 cm breed, met ontwikkelde bladstelen. Ze worden om de 2-3 cm achter elkaar in een bak geplant en tussen de rijen 4-5 cm. De container wordt op een koele plaats bewaard totdat er jonge scheuten verschijnen. Vervolgens wordt het bij het raam op de vensterbank geplaatst. Groenen naar de tafel rijpen gedurende 25-30 dagen.

Soorten peterselie voor het groeien op de vensterbank

De beste soorten peterselie voor de winterteelt worden als vroegrijp beschouwd: suiker, bordovinskaya, opbrengst, gewoon blad, kralen, aster, smaragd kant, ochtendversheid, vorozheya, fitness, oma's bed, geurige steeg.

Voor een vervolg op de lijst met de beste soorten groen voor de tuin op de vensterbank, zie de volgende pagina

Gebruik nummers of links om naar het volgende deel te gaan "Vorige" en "Volgende" Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 Volgende

Aanbevolen: