Inhoudsopgave:
Video: Heerlijke Kipfilet Met Kaas In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Heerlijke kipfilet met kaas in de oven is een hoofdgerecht voor alle gelegenheden. Het kan zowel voor een feesttafel als de hoofdtafel en voor een dagelijkse maaltijd worden bereid. Om een sappige kipfilet te koken, moet je hem minstens een half uur in de marinade houden, of beter, een nacht laten staan. 'S Nachts laten de kruiden de kip weken, de filet zal geurig en zacht blijken te zijn, het kost heel weinig tijd om hem te koken, daarom zal de afgewerkte kipfilet sappig en zacht zijn. Het is belangrijk om kipfilet van gekoelde kip te koken, bevroren vlees zal niet zo lekker zijn.
- Kooktijd: 30 minuten (+ tijd voor het marineren van kip)
- Porties: 2
Ingrediënten voor kipfilet met kaas in de oven
- 600 g kipfilet;
- 30 g tarwebloem;
- 100 g tomaten;
- 60 g harde kaas;
- chilipepers;
- 40 g mayonaise;
- 120 g uien;
- zout, olie om te frituren.
Voor marinade van kipfilet:
- 15 g honing;
- 20 ml sojasaus;
- 10 ml balsamicoazijn;
- 60 g uien;
- 3 teentjes knoflook;
- Chili peper;
- laurierblad, koriander, mosterd;
- 20 ml olijfolie;
- greens (prei, peterselie).
Hoe je heerlijke kipfilet met kaas kookt in de oven
Een marinade maken voor kipfilet
Giet sojasaus en balsamicoazijn in een kom, voeg een eetlepel honing toe. Wrijf op een fijne rasp de ui en knoflookteentjes in.
Bak een theelepel mosterd- en korianderzaad 1-2 minuten in een droge koekenpan om het aroma van kruiden te onthullen en te versterken, en maal ze vervolgens in een vijzel of maal ze in een koffiemolen.
Hak het chilipeperkoekje fijn (neem de zaadjes van de hete peper en snij de tussenschotten uit).
Voeg gehakte kruiden, gehakte chili en verkruimelde lavrushka toe aan een kom, meng - en de marinade is klaar.
Marineer en bak kipfilet met kaas
Neem een gekoelde kipfilet of filet, snij twee grote stukken van ongeveer 2 centimeter dik af.
Doe de kipfilet in een kom met de marinade, voeg wat verse kruiden toe. Afhankelijk van het seizoen kan het prei, peterselie of verse kruiden uit eigen tuin zijn.
Giet hoogwaardige olijfolie, zet de kipfilet 30 minuten - 1 uur in de koelkast.
Giet tarwebloem en ongeveer een theelepel fijn keukenzout zonder toevoegingen in de zak. We nemen de stukjes kipfilet uit de marinade, drogen ze met servetten, doen ze in een zak met bloem.
Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met frituurolie, bak de kipfilet aan beide kanten goudbruin.
Vet de hittebestendige ovenschaal in met olie, leg de ui in dikke ringen gesneden op de bodem, leg er stukjes kipfilet op.
Leg dunne plakjes tomaat op de gebakken kipfilet. Voor deze doeleinden is het beter om cherrytomaatjes te gebruiken, ze zijn lekkerder, zoeter en zien er mooi uit.
Bestrooi de tomaten met een dikke laag geraspte kaas. Neem voor een feestelijke tafel parmezaanse kaas en voor een gewone maaltijd is elke harde kaas geschikt.
Snijd de chilipeperkorrels samen met de zaadjes in de lengte doormidden. Leg een halve peper op elk stuk filet, giet er mayonaise bij en stuur het gedurende 12 minuten naar een oven die op 220 graden is verwarmd.
Serveer hete kipfilet op tafel, besprenkel met verse kruiden voor het serveren.
Heerlijke kipfilet met kaas in de oven is klaar. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Kipkoteletten Van Kipfilet Met Spinazie En Kaas. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zelfgemaakte kipkoteletten koken in 15 minuten, maar ik stel voor om het recept een beetje ingewikkelder te maken en kipfiletkoteletten te maken met spinazie en kaas. Gebruik havermout in plaats van witbrood en paneermeel voor paneermeel en gehakt
Heerlijke Koolvis Met Groenten In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ovenkoolvis met groenten is een zeer smakelijk visschotel dat geschikt is voor dieetmenu's en vegetarische maaltijden. Als je op zoek bent naar recepten om te vasten, kook dan op dagen dat je vis kunt eten koolvis volgens dit recept
Heerlijke Taart Met Kool In De Oven. Gelei-taart. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Een heerlijke gelei-kooltaart in de oven, of gelei-taart, is snel klaar. In dit recept stel ik voor om een deeg te maken van gefermenteerde gebakken melk. Voor de vulling kun je vers of zuurkool gebruiken
Kipfilet Gekookt Met Vloeibare Rook In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Kipfilet gekookt met vloeibare rook in de oven is erg lekker, ruikt naar vuur en gerookt vlees. Deze geurige vloeistof moet met zorg worden toegevoegd - als je het overdrijft, kan de kippenvel bitter smaken. Ik raad je aan om de vloeistof te proeven voordat je de pekel bereidt
Heerlijke Courgettepannenkoekjes Met Kaas En Knoflook. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Courgettepannenkoekjes met kaas en knoflook zijn een waardig zondagse ontbijt, vooral tijdens het oogstseizoen. Een gezin van drie personen neemt één middelgrote groente die tot 1 kilogram weegt minus schoonmaken