Inhoudsopgave:
- Ingrediënten voor het maken van chocoladeworst met amandelen en banaan:
- Bereidingswijze van chocoladeworst met amandelen en banaan
Video: Chocoladeworst Met Amandelen En Banaan. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Chocoladeworst met amandelen, banaan en cognac is een eenvoudig en heerlijk huisgemaakt dessert dat zonder bakken een cake mag worden genoemd. Het gerecht is snel klaar, maar houd er rekening mee dat het vrij lang moet uitharden, minimaal 5 uur, afhankelijk van de dikte van de afgewerkte worst. Als het "chocoladedeeg" vloeibaar blijkt te zijn, dan raad ik je aan om extra koekkruimels toe te voegen, als het daarentegen erg dik is, giet dan een beetje room, melk, sterke koffie in.
Cognac in chocoladeworst is niet geschikt voor een kindermenu; het kan worden vervangen door bananensiroop of gecondenseerde melk.
- Kooktijd: 20 minuten
- Porties: 8
Ingrediënten voor het maken van chocoladeworst met amandelen en banaan:
- 400 g zandkoekjes;
- 200 g boter;
- 100 g kristalsuiker;
- 40 g cacao;
- 1 kippenei;
- 30 ml cognac;
- 1 banaan;
- 60 g amandelen;
- gemalen kaneel, vanille-extract;
- folie voor verpakking, plantaardige olie.
Bereidingswijze van chocoladeworst met amandelen en banaan
Om de chocoladeworst te bereiden, heb je een diepe metalen kom nodig en een steelpan die daarvoor geschikt is, aangezien we de vloeibare ingrediënten stomen.
Giet dus kristalsuiker in een kom. Bruine suiker geeft trouwens een karamelsmaak aan het dessert.
Voeg vervolgens het cacaopoeder toe. Het poeder is trouwens rijk aan magnesium, kalium en zink, en 100 g bevat maar liefst 230 mg cafeïne, dus cacao is een vrij sterke stimulans van het zenuwstelsel en een nuttig product.
Snijd de boter in blokjes en voeg toe aan droge producten. Op dit punt kunt u een eetlepel warm water of melk in de kom gieten, maar dit is niet nodig.
Plaats de kom in een waterbad, verwarm geleidelijk tot de boter volledig is gesmolten en breek dan het rauwe kippenei. Roer het mengsel constant met een garde, verwarm tot 80 graden om het mengsel dikker te maken.
Schil de rijpe zoete banaan, pureer het vruchtvlees met een vork, voeg toe aan een kom met vloeibare ingrediënten. Voeg dan een paar druppels vanille-extract toe.
Kneed zandkoekjes tot kruimels. Het is beter om dit te doen - maal de helft van het recept in een blender tot kleine kruimels en kneed de helft met een deegroller zodat grote stukken behouden blijven.
Voeg de fijngemaakte koekjes toe aan de vloeibare ingrediënten.
Hak de amandelen fijn met een scherp mes. Giet gemalen kaneel en gehakte noten in een kom.
Nu schenken we twee eetlepels cognac, als je een dessert voor kinderen bereidt, voeg dan in plaats van cognac een paar eetlepels fruitsiroop toe.
Meng de massa goed zodat alle producten gelijkmatig met elkaar worden gecombineerd.
We leggen meerdere lagen voedselfolie op tafel. Smeer de folie in met geurloze plantaardige olie, verdeel de chocolademassa.
Rol de worst op, rol de randen op als een groot snoepje. We zetten de worst 5-6 uur in de koelkast, of beter de hele nacht.
'S Nachts hardt de chocoladeworst goed uit en kun je plakjes zoete worst serveren bij thee of koffie.
Van dezelfde massa kun je ronde ballen vormen, ze in cacao rollen en afkoelen in de koelkast - je krijgt een aardappeltaart.
Chocoladeworst met amandelen en banaan is klaar. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Snelle Jam "Vitaminka" Van Zomerbessen Met Banaan. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Snelle jam "Vitaminka" gemaakt van zomerbessen met een banaan is een geweldig idee voor een fruit- en bessendessert, waarin je kunt proberen voedingsstoffen en vitamines te behouden, het belangrijkste is om niet lang te koken
Appeljam Voor De Winter Met Banaan En Pruimen. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Een appeljam voor de winter met banaan en pruimen is niet de meest traditionele traktatie voor thee, maar wel met recht de lekkerste. De gebruikelijke appel- of pruimenjam, hoewel smakelijk, is "saai", er zit geen pit in
Paastaarten Met Gedroogde Abrikozen En Amandelen Zijn Weelderig En Geurig. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Paastaarten met gedroogde abrikozen en amandelen zullen weelderig, geurig en lang zijn. We versieren onze taarten met glazuur gemaakt van citroensap en poedersuiker en gebakken amandelblaadjes, met alleen hoogwaardige natuurlijke producten
Weelderige Syrniki Met Confituur Van Banaan En Appel. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Weelderige cottage cheese pannenkoeken in een koekenpan met banaan-appel confituur is een ander recept voor ieders favoriete gerecht. Om de kaaspannenkoekjes weelderig te maken, val er niet af na het koken, we zullen je een paar eenvoudige regels vertellen
Chocoladeworst Is Een Toetje Zonder Bakken. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Chocoladeworst is een no-bake dessert voor luie mensen. Geen gedoe met deeg en gebak en slagroom. U hoeft alleen de gehakte en gemengde producten in een film te wikkelen, ze in de koelkast te leggen en een tijdje te wachten