Inhoudsopgave:
Video: DIY Cupcakes - Heerlijke Snoepgeschenken. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
DIY cupcakes zijn heerlijke snoepgeschenken die tegenwoordig enorm populair worden. Mee eens, het is leuk om bij je vrienden langs te komen voor thee en, in plaats van een traditionele cake van de dichtstbijzijnde supermarkt, de dames te shockeren met zelfgemaakte taarten, verpakt in de nieuwste mode. Gevulde en bedekte cupcakes (kleine muffins) kunnen in minder dan een uur worden gemaakt. Koop in een gespecialiseerde patisserie elegante papieren blikken en cupcakeverpakkingen. Het enige dat overblijft is de snoepjes in een doos te verpakken en op bezoek te gaan met een heerlijk cadeau.
In dit recept heb ik muffins versierd met noten en gedroogd fruit - een geschenk voor liefhebbers van natuurlijke producten.
- Kooktijd: 1 uur
- Porties: 12
DIY cupcake-ingrediënten
Voor cupcakes:
- 230 g kristalsuiker;
- 240 g boter;
- 2 grote kippeneieren (of 3 kleine);
- 210 g tarwebloem;
- 30 g sinaasappelpoeder;
- 30 g maizena;
- 10 g bakpoeder;
- 150 g rozijnen;
- 150 g gekonfijt fruit;
- zout.
Voor bijvullen:
- 130 g pure chocolade;
- 30 g boter;
- 2 eetlepels gehakte noten;
- 2 eetlepels gedroogde cranberries;
- 2 eetlepels gele rozijnen;
- 2 eetlepels gekonfijt fruit;
- cognac.
Werkwijze voor het maken van cupcakes met vulling en topping
We meten de kristalsuiker af, schenken het in de mengkom en voegen de in blokjes gesneden boter toe. We halen de olie van tevoren uit de koelkast zodat deze opwarmt tot kamertemperatuur.
Klop de boter en de suiker los tot het mengsel een luchtige botercrème wordt.
Ook halen we de eieren van tevoren uit de koelkast zodat ze opwarmen tot kamertemperatuur. Breek de eieren een voor een in de mengkom, klop ze luchtig.
We meten het tarwebloem af, voegen bakpoeder en een snufje fijn keukenzout toe. Doe-het-zelf cupcakes worden gebakken van premium tarwemeel of volkoren tarwemeel.
Giet maizena en sinaasappelpoeder in een kom. Sinaasappelschilpoeder kan worden vervangen door geraspte schil van twee sinaasappels.
Verbrand de rozijnen met kokend water, droog ze op keukenpapier. Meng droge en vloeibare ingrediënten zodat je een homogeen deeg krijgt zonder klonten, voeg gebrande rozijnen toe aan het deeg.
Snijd het gekonfijte fruit fijn. Deze keer heb ik gekonfijte ananas en gekonfijte peer toegevoegd.
Plaats papieren muffins in siliconenvormen. Dit moet zo worden gedaan dat de toppen met hun eigen handen omhoog komen en niet in de breedte worden uitgespreid.
We vullen de vormpjes bijna tot aan de bovenkant met deeg, laten 1/3 van de vormpjes vrij.
We verwarmen de oven tot een temperatuur van 175 graden Celsius. We sturen de gebakjes naar de verwarmde oven, koken 25-30 minuten.
Smelt de bittere chocolade met boter in een waterbad. Giet chocoladesuikerglazuur op warme cupcakes.
Snijd ter decoratie de walnoten fijn, snijd het gekonfijte fruit in blokjes, doe de rozijnen een minuut in kokend water, droog ze en besprenkel ze met cognac. Bestrooi de gedroogde cranberries met cognac.
Versier de muffins met noten en gedroogd fruit die gemakkelijk aan de warme chocolademelk blijven plakken.
De versierde cupcakes in een feestelijk doosje doen.
Eet smakelijk! Geef uw dierbaren snoepjes!
Aanbevolen:
Vis Gemarineerd Met Wortelen En Uien Met Aardappelpuree. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ik raad je aan om voor de lunch vis te koken, gemarineerd met wortelen en uien met aardappelpuree. Marinade zonder azijn, zuur wordt toegevoegd aan tomaten die in hun eigen sap worden bewaard, het is natuurlijk het lekkerst met zelfgemaakte bereidingen
Zandkoekkoekjes Met Mayonaise Met Chocoladedruppels. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zandkoekjes met mayonaise met chocoladedruppels kunnen een paar dagen voor de nieuwjaarsvakantie worden gebakken. De koekjes blijken erg kruimelig te zijn, ze blijven perfect bewaard in een metalen blikje voor meerdere dagen
Rundvlees Met Aubergine Met Groentesaus - Hartig En Gezond. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Rundvlees met aubergine met groentesaus in de oven is een eenvoudig gerecht, erg lekker en niet erg calorierijk, wat best belangrijk is in onze tijd. Dit gerecht kan ook bereid worden met kip of kalfsvlees
Schenkel Met Aardappelen Is Een Eenvoudig Recept Voor Een Feesttafel. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Schenkel met aardappelen voor de feesttafel behoort tot de categorie recepten - "zet het op het fornuis en vergeet het." Doe ongeveer een half uur voor het einde van het koken de ham de aardappelen en de wortelen in een pan en bak alles samen in de oven. Details van het recept - in het artikel
Kokos Cupcakes. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Bak van de genoemde ingrediënten kokoscupcakes in papieren blikken en decoreer ze met kant-en-klaar decor. Vouw de zoete traktatie in een mooie doos en geloof me, jouw cadeau wordt een hit op het feest