Inhoudsopgave:
Video: Rode Biet Koeler. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Rode biet koude rode biet - verkoelende soep met bietenkefir met komkommers en kruiden. Om het gerecht voedzaam te maken, vullen we de koelbox aan met gekookt ei en aardappelen in de schil. Dit is misschien wel de snelste soep ter wereld, want als de groenten klaar zijn, duurt het niet langer dan 10 minuten om hem te koken. Tegenwoordig hoef je niet eens geld uit te geven aan het koken van groenten - er is altijd een grote selectie vacuümverpakte bieten, aardappelen en zelfs gekookte eieren voor ons in de winkel.
Over het algemeen is voor hete zomerdagen de beste keuze een koude rode biet of okroshka met bieten. Er zijn verschillende recepten voor dit eenvoudige gerecht. Een koelkast kan in water worden gekookt; in kwas is het naar mijn mening het lekkerst om kefir als basis en vet te kiezen. Ik vind het leuk om de soep op smaak te brengen met zure room, en kefir 6% zal het volledig vervangen, de consistentie van de koelkast zal zacht en romig blijken te zijn.
Nog een belangrijk punt: kook dit gerecht aan het begin van de zomer met jonge bieten - ze zijn zoet, het blijkt ongelooflijk lekker en gezond te zijn!
- Kooktijd: 10 minuten (+ tijd voor het koken van groenten);
- Porties per container: 4.
Ingrediënten voor bietenkoelkast
- 2 bieten, gebakken in de oven;
- 4 verse komkommers;
- 1 bosje groene uien;
- 1 liter vette kefir;
- 4 hardgekookte eieren;
- 4 gekookte aardappelen (in hun uniform);
- dille, zout, zwarte peper, gemalen ijs.
Bereidingswijze voor bietenkoelkast
Was de bieten grondig, wikkel ze in perkament en vervolgens in meerdere lagen folie. We bakken ongeveer 30-45 minuten in een op 200 graden voorverwarmde braadkast, afhankelijk van de grootte van de wortelgroenten.
Het is raadzaam, maar niet noodzakelijk, om de oven te gebruiken om groenten in hun uniform te koken. Gebakken groenten hebben een rijkere smaak dan gekookte groenten. Je kunt bieten en aardappelen in de magnetron zetten of ze gewoon koken.
Snijd verse komkommers in dunne reepjes. Als de schil van de komkommers bitter is, is het beter om deze af te snijden om de smaak van de rode bietkou niet te bederven.
Schil de bieten, hak ze dun, net als komkommers. Meng de gesneden groenten in een pan of diepe kom.
Hak een bosje groene uien fijn, voeg toe aan de gehakte groenten.
Zout nu alle ingrediënten, mix om het sap te laten opvallen, waardoor onze rode biet een geweldige roze kleur krijgt.
Giet vervolgens vette kefir in, het smaakt beter, maar als je op dieet bent, is het natuurlijk beter om een koelkast te bereiden met magere zuivelproducten.
Maal een paar ijsblokjes in een blender, giet de ijskruimels in een kom en meng de ingrediënten goed. Pas op met ijs, je hoeft niet veel toe te voegen, in de hitte krijg je gemakkelijk keelpijn!
Giet een portie bietenkoeler op een bord. Voeg het hardgekookte en gehalveerde ei toe, peper alles samen met zwarte peper.
Bestrooi in hun schil gekookte aardappelen met fijngehakte dille.
We serveren een koelkast op tafel en zetten er een bord met hete aardappelen naast bestrooid met dille. Eet smakelijk!
Het gerecht is ongelooflijk eenvoudig, als alle ingrediënten klaar zijn, is het maken van een koelkast gemakkelijker dan het maken van een salade. Probeer het!
Aanbevolen:
Wintersalade Met Rode Biet Is Lekker En Helder. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Wintersalade van rode biet met appels, wortelen en uien blijkt ontzettend lekker. Het is heel eenvoudig te bereiden, perfect bewaard, je kunt het serveren als bijgerecht bij vis of vlees, of je kunt het gewoon eten met een snee vers roggebrood
Kaviaar Van Rode Biet En Wortel Voor De Winter. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Rode biet en wortelkaviaar voor de winter - diverse bieten en wortels in tomatensaus. Bieten en wortels moeten in hun schil worden gekookt tot ze gaar zijn - deze ingrediënten gaan in een kant-en-klare vorm in de kaviaar
Koude Rode Biet Met Worst. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ik stel voor dat je een koude rode biet met worst klaarmaakt, natuurlijk van de dokter, zodat het bevredigend en smakelijk is. Wijze ouders bespaarden hun tijd - op een hete zomerdag probeerden ze hun kind één gerecht te geven om niet te stomen op het fornuis
Oekraïense Borsjt Met Spek En Gebakken Rode Biet. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Oekraïense borsjt met spek en gebakken bieten in de hoes lijkt alleen op het eerste gezicht een ingewikkeld gerecht. In feite is het heel eenvoudig om het voor te bereiden. Serveer deze eenvoudige en smakelijke soep zeker met vers roggebrood en groene uien
Borsch Van Rode Biet Met Kip En Champignons. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Rode bieten borsjt is een recept voor een heerlijke dikke soep met kip en champignons. Het blijkt erg lekker te zijn als het in de zomer met jonge aardappelen wordt gekookt. Probeer in de herfst champignons te vervangen door eekhoorntjesbrood