Inhoudsopgave:
Video: Kipstoofpot In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Kipstoofpot in de oven is handig en voordelig! Er kunnen meerdere blikken tegelijk worden bereid, het aantal wordt alleen beperkt door de grootte van de oven. Je hebt niet veel tijd nodig om de stoofpot te bereiden, de manier om de stoofpot te bereiden is ongelooflijk eenvoudig - snijd het vlees, hak de groenten fijn, breng op smaak, doe ze in potten, stuur ze een uur naar de oven en ga ondertussen je gang. Ik raad je aan om kipfiletstoofpot te koken, het is beter om het vel en de botten voor de bouillon te laten. Wit kippenvlees dat volgens dit recept wordt bereid, blijkt trouwens erg lekker, het is mals, niet droog en valt letterlijk uiteen in vezels.
- Kooktijd: 1 uur
- Aantal: meerdere blikken met een inhoud van 0,5 liter.
Ingrediënten voor kipstoofpot
- 1 kg kipfilet;
- 200 g uien;
- 200 g wortelen;
- 150 g selderij;
- 50 g groene uien;
- 10 g gemalen zoete paprika;
- 50 ml olijfolie;
- laurierblad, zout.
Hoe kipstoofpot in de oven te koken
We wassen de kipfilet zonder vel met stromend water, snijden in grote blokjes en plaatsen in een diepe bak (slakom, pan).
Voeg uien toe aan het gehakte vlees. U hoeft de ui niet fijn te hakken, het is beter om hem in kleine plakjes te snijden.
Schil de wortels, snijd ze in dikke cirkels, voeg ze toe aan de uien en het vlees.
Snijd de bleekselderij in blokjes en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten. In plaats van stengels bleekselderij kun je de wortel in reepjes snijden, de smaak en geur verschillen niet veel.
Hak een bosje groene uien fijn, giet de gesnipperde ui in onze container.
Voeg kruiden toe - zout naar smaak, gemalen rode paprika, giet olijfolie of plantaardige olie.
Voeg een paar laurierblaadjes toe in een verhouding van twee bladeren per pot, meng de ingrediënten zodat het vlees, de groenten, de olie en het zout gelijkmatig worden verdeeld.
We nemen schone potten van een halve liter voor kipstoofpot in de oven, u hoeft de container niet te steriliseren, omdat de producten niet steriel zijn.
We doen de kip met groenten stevig in de potten, vullen deze met 2/3 van het volume. Zorg ervoor dat u bovenaan een lege ruimte laat! Tijdens het stoven komt er sap vrij uit vlees en groenten; het heeft er een plaats voor nodig. Als je de pot helemaal vult, stroomt het sap op de bakplaat, wordt de pot vuil en rokerig.
Bedek de potten vooraf met meerdere lagen folie en zet ze op een rooster in een koude oven. De grill moet op een gemiddeld niveau worden ingesteld.
We verwarmen de oven geleidelijk tot een temperatuur van 165 graden Celsius. Terwijl het opwarmt, en dit 15-20 minuten duurt, zal de inhoud van de blikken koken en komt er sap vrij. Na het koken 35-40 minuten koken, oven uitschakelen. We laten het ingeblikte voedsel in de oven staan totdat het volledig is afgekoeld.
We schroeven potten met kipstoofpot, gekookt in de oven, met gekookte deksels en bewaren ze in de koelkast voor opslag. Zelfgemaakt vlees in blik moet op een koele plaats worden bewaard.
Als u de vleesbereidingen lang wilt bewaren, moet u nitrietzout toevoegen aan gewoon zout. Nitrietzout is een mengsel van natriumnitraat met gewoon keukenzout en wordt bij vleesverwerking gebruikt om bacteriegroei te remmen en de houdbaarheid van het product te verlengen. Nitrietzout heeft conserverende eigenschappen.
Aanbevolen:
Losse Boekweit Met Kippenlever In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Boekweit met kippenlever in de oven - snel, lekker en eenvoudig. Het duurt iets meer dan een half uur om dit gerecht te bereiden en te koken, het blijkt een volwaardige hete, zoals vlees met een bijgerecht
Dieetvis Met Groenten In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Vis met groenten in de oven, gebakken in een envelop van meerdere lagen bakpapier. Dit is een dieetrecept, we koken vis bijna zonder olie, heerlijke extra vierge olijfolie alleen in dressing
Zelfgemaakt Witbrood In De Oven Met Griesmeel En Gezouten Pinda's. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zelfgemaakt witbrood in de oven met griesmeel en gezouten pinda's kan zelfs door een onervaren chef binnen een uur gemakkelijk worden gekookt! Dit is een gistvrij brood, je hebt alleen bakpoeder en soda nodig om het deeg te maken
Heerlijke Koolvis Met Groenten In De Oven. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ovenkoolvis met groenten is een zeer smakelijk visschotel dat geschikt is voor dieetmenu's en vegetarische maaltijden. Als je op zoek bent naar recepten om te vasten, kook dan op dagen dat je vis kunt eten koolvis volgens dit recept
Kipstoofpot Met Pompoen. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Het lekkerste driemaal zonnige groentegerecht is naar mijn mening een dikke kipstoofpot met pompoen. Je hoeft er niet veel tijd aan te besteden, je hebt alleen een goede dikwandige steelpan of braadpan nodig