Inhoudsopgave:
- Ingrediënten voor funchose, rundvlees en champignonsalade
- Een methode om een warme salade te bereiden met funchose, rundvlees en champignons
Video: Warme Salade Met Funchose, Rundvlees En Champignons. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Een warme salade met funchose, rundvlees en champignons is een heerlijk gerecht voor lui. Funchoza - rijst- of glasnoedels - is een van de gemakkelijkst te bereiden onder hun neven en nichten. Het is voldoende om kokend water over glasnoedels te gieten en enkele minuten te laten staan, en dan het water af te voeren. Funchoza kleeft niet aan elkaar, het hoeft niet met olie te worden bewaterd. Ik raad je aan om de lange noedels met een schaar in kleinere stukjes te snijden, om niet per ongeluk de hele portie noedels in één keer te haken.
De rest van de ingrediënten van het gerecht moeten worden gesneden en verwarmd met sojasaus, sesamolie en chilipeper, afzonderlijk, snel de champignons bakken of koken, wat slechts 5-7 minuten duurt om te koken.
De groenten voor deze salade worden "al dente" bereid, er is zo'n term in de Italiaanse keuken, dat wil zeggen, ze ondergaan een korte hittebehandeling, maar blijven knapperig en sappig.
- Kooktijd: 15 minuten
- Porties: 4
Ingrediënten voor funchose, rundvlees en champignonsalade
- 120 g funchose;
- 300 g gekookt rundvlees;
- 300 g verse champignons;
- 1 witte ui;
- 1 rode ui
- 1 paprika;
- 1 verse komkommer;
- een bosje peterselie of koriander;
- 1 chilipep
- knoflook, sojasaus, peper, zout, sesamolie.
Een methode om een warme salade te bereiden met funchose, rundvlees en champignons
Doe de rijstnoedels in een pan, voeg een theelepel zout toe, giet kokend water. We laten de funchose 10 minuten in kokend water staan, gedurende deze tijd worden de noedels zachter.
Snijd intussen de kop van de witte ui in dunne halve ringen, bak ze in verwarmde sesamolie tot ze glazig worden gedurende enkele minuten, voeg aan het einde van het frituren sojasaus en fijngehakt teentje knoflook toe.
Snijd het gekookte rundvlees in dunne reepjes, doe in een pan bij de gebakken uien, meng.
Voeg de zoete Bulgaarse peper toe, in kleine blokjes gesneden en de in ringen gesneden chilipepers. We verwarmen groenten met vlees op middelhoog vuur. In dit stadium hoeft u niet lang te koken, het is voldoende om de paprika een beetje zachter te maken. Het vlees neemt ook groentesappen en sojasaus op.
Voeg vervolgens verse komkommer in dunne reepjes en fijngehakte verse kruiden toe.
Voor het recept is koriander of peterselie geschikt, evenals dille en groene uien.
We doen de funchoza in een vergiet, als het water volledig is uitgelekt, doen we de noedels in een pan met vlees en groenten.
Bak de verse champignons en de gehakte rode ui in ringen apart in verwarmde plantaardige olie gedurende enkele minuten. Champignons kunnen ook worden gegrild. Snijd grote champignons in vier delen of doormidden, kook kleine champignons in hun geheel.
Voeg de gebakken champignons toe aan de rest van de ingrediënten.
Gebruik champignons uit blik als je geen tijd hebt om verse champignons te koken.
We mengen de producten, doen ze in slakommen en serveren de salade met warme funchose op tafel, eten met stokjes. Eet smakelijk!
Deze heerlijke en eenvoudige salade kan met elk vlees of kip worden bereid. Rauw vlees is ook geschikt voor het recept, het moet heel dun gesneden worden en snel gebakken worden in hete olijfolie (5-6 minuten).
Aanbevolen:
Warme Salade Met Kip In Oosterse Stijl. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Warme oosterse kipsalade met Koreaanse wortelen, paprika en Chinese kool is een heerlijk gerecht voor lunch of diner. De basis van de salade is sappige kipfilet gebakken in een pan
Roerbak Met Rundvlees En Groenten Voor Een Snel Diner. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Roerbakken met rundvlees, sojamoedels, groenten en ijsbergsalade is een snel diner- of lunchrecept voor een druk persoon. Dit gerecht heeft niet meer dan 15 minuten nodig om te koken
Rundvlees Met Aubergine Met Groentesaus - Hartig En Gezond. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Rundvlees met aubergine met groentesaus in de oven is een eenvoudig gerecht, erg lekker en niet erg calorierijk, wat best belangrijk is in onze tijd. Dit gerecht kan ook bereid worden met kip of kalfsvlees
Rundernieren Met Bonen - Een Eenvoudige Warme Salade. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Beef Kidneys with Beans is een warme salade die gemakkelijk te maken is van gekookt slachtafval. Het resultaat is een gaaf en bruikbaar halffabrikaat zonder ingewikkelde manipulaties
Spaghetti Met Champignons. Met Bevroren Champignons. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Spaghetti met champignons is een klassiek recept uit de Italiaanse keuken, waar vele generaties chefs verliefd op zijn geworden. Haal je boter en kaas uit het recept, dan is het gerecht heel geschikt voor een vegetarische tafel en een mager menu