Inhoudsopgave:
Video: Heerlijke Gelei-fruittaart. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Jellied Fruittaart met Zure Room Gieten is een gemakkelijk te maken en heerlijke zelfgemaakte taart die in minder dan een uur gemaakt kan worden. Voor de vulling kun je elk fruit of verse bessen nemen, maar ik raad je aan om de voorkeur te geven aan zoet en compact, zoals in dit recept - peer, bananen, zoete pruimen. Om te koken heb je ook een vorm nodig met een antiaanbaklaag en een lage kant; een cakevorm met een uitneembare bodem is geschikt. Hoe dunner de vullaag, hoe sneller de cake zal bakken, de optimale vormdiameter voor de opgegeven hoeveelheid ingrediënten is 25-27 centimeter.
- Kooktijd: 50 minuten
- Porties: 8
Ingrediënten voor gelei-fruittaart
Voor de test:
- 75 g boter;
- 40 g poedersuiker;
- 150 g tarwebloem;
- 1 ei;
- 8 g bakpoeder.
Vullen:
- 170 g vette zure room;
- 60 g poedersuiker;
- 3 eieren;
- 20 g zetmeel;
- een snufje zout en vanille-extract.
Voor het vullen:
- 2 rijpe bananen;
- 1 peer "Conference";
- 4 pruimen;
- poedersuiker en gemalen kaneel voor decoratie.
Hoe maak je een heerlijke vruchtentaart met gelei
We beginnen met het maken van het deeg. Doe gekoelde boter, in blokjes gesneden, in een kom, voeg poedersuiker toe aan de boter.
Giet bakpoeder bij de bloem, meng en zeef in een kom met boter.
Maal droge ingrediënten met boter, breek een vers kippenei door het deeg en kneed het deeg snel. We verzamelen het deeg in een bal, spannen de kom vast met huishoudfolie en zetten het 20 minuten in de koelkast. Ondertussen bereiden we de vulling voor en verwarmen we de oven tot een temperatuur van 180 graden Celsius.
Het vullen van de fruittaart. Doe vetzure room in een kom, voeg poedersuiker, een snufje zout en een druppel vanille-extract of een zakje vanillesuiker toe.
We breken drie grote kippeneieren, mengen de ingrediënten met een garde tot een gladde massa.
Voeg aardappel- of maizena toe aan de vulling. Als er geen zetmeel is, kan het worden vervangen door tarwebloem. Meng de ingrediënten grondig om een gladde massa te krijgen zonder klonters.
We halen het deeg uit de koelkast. Smeer de deegroller en het werkblad in met plantaardige olie, rol het deeg uit tot een dikte van 3 millimeter, doe het in een vorm.
Snijd de randen van het deeg met een mes, giet de vulling in de vorm.
Schil de peer, snijd hem in meerdere dunne plakjes. We snijden de pruimen ook in smalle plakjes. Schil de rijpe bananen, snijd ze eerst doormidden en snijd ze daarna fijn. Leg plakjes peer en pruimen in het midden van de taart, verdeel er plakjes bananen omheen.
Plaats de fruittaart voorzichtig op de middelste plank van de voorverwarmde oven, bak ongeveer 35-40 minuten, haal hem uit de oven, koel hem in de vorm
Bestrooi met poedersuiker en gemalen kaneel voor het serveren. Serveer met thee of koffie. Eet smakelijk!
Zo'n gelei-taart met fruit kan worden gebakken in een vorm met een hoge kant, maar in dit geval is het beter om eerst een "leeg" baksel te maken - bak een zandkoektaart waarop je bonen of erwten kunt gieten zodat ze tijdens het bakken niet rijzen. Vet de cake dan in met een ei, leg het fruit neer, giet de zure roomvulling over, stuur het terug naar de oven en bak nog 25 minuten op een lage temperatuur.
Aanbevolen:
Heerlijke Salade Van Tomaten En Komkommers Met Olijven Voor De Winter. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Een heerlijke salade van tomaten en komkommers met olijven voor de winter, die makkelijk te bereiden is met verse seizoensgroenten. In de winter blijft het om de pot te openen, in blokjes gesneden fetakaas aan de groenten toe te voegen, op smaak te brengen met verse kruiden en je krijgt bijna een Griekse salade
3 Heerlijke Sandwiches: Met Komkommer, Met Kip, Met Kool En Vlees. Stap Voor Stap Recept Met Foto
3 heerlijke sandwiches - sandwich met komkommer, sandwich met kip, kool en sandwich met vlees - geweldig idee voor een snelle snack of voor een picknick in de natuur. Alleen verse groenten, sappige kip en roomkaas en wat kruiden
Heerlijke Taart Met Kool In De Oven. Gelei-taart. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Een heerlijke gelei-kooltaart in de oven, of gelei-taart, is snel klaar. In dit recept stel ik voor om een deeg te maken van gefermenteerde gebakken melk. Voor de vulling kun je vers of zuurkool gebruiken
Varkensvlees In Gelei Met Gelatine. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Varkensvlees in gelei met mierikswortel is een heerlijk koud tussendoortje voor op de feesttafel. Als u niet weet hoe u gelei-vlees met gelatine moet bereiden, dan zal dit recept met stapsgewijze foto's u helpen om deze taak het hoofd te bieden
Gelei Kip Met Prei En Paprika. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Gelei kip met al dente gekookte groenten, een zeer licht gerecht voor degenen die om hun figuur geven, omdat het weinig vet en veel gezond voedsel bevat