Inhoudsopgave:
- Ingrediënten voor kip en aardappelen in de oven met witte saus
- Hoe kip met aardappelen in de oven te koken
Video: Smakelijke Kip En Aardappelen In De Oven Met Witte Saus. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Oven Chicken and Fries with White Sauce is een budgetgerecht gemaakt van beschikbare ingrediënten dat er ondanks zijn eenvoud heerlijk uitziet en goddelijk smaakt. Kook de kip en aardappelen tot ze gaar zijn en verzamel dan de ingrediënten in een vuurvaste vorm, giet de saus erover, bestrooi met kaas en stuur naar de oven. Een eenvoudig recept met een foto helpt beginnende thuiskoks bij het koken.
Ik raad je aan om voor dit recept dijen of benen te kiezen, aangezien dit vlees malser en sappiger is - het wordt erg lekker!
- Kooktijd: 1 uur 20 minuten (inclusief bouillonbereiding)
- Porties: 4
Ingrediënten voor kip en aardappelen in de oven met witte saus
- 4 kippendijen;
- 400 g jonge aardappelen;
- ½ peul rode paprika;
- 5-6 kerstomaatjes;
- 1,5 eetlepels tarwebloem;
- 100 ml slagroom;
- 50 g harde kaas;
- zout, peper, plantaardige olie;
- wortels en kruiden voor bouillon;
- groene basilicum om te serveren.
Hoe kip met aardappelen in de oven te koken
Doe de kippendijen in een soeppan, giet 1,5 liter heet water. Voeg 2 laurierblaadjes, 2 teentjes knoflook, een ui, een wortel, een halve theelepel zwarte peperkorrels toe, zout naar smaak. Breng aan de kook, kook gedurende 40 minuten op laag vuur.
We halen de heupen uit de bouillon, filteren de bouillon door een zeef. Je hebt niet alle bouillon in het recept voor kip en aardappel in de oven nodig, de rest kan in een kom worden gegoten en ingevroren - handig voor sauzen.
Vet de vuurvaste vorm in met plantaardige of olijfolie, leg de stukjes gekookte kip in de vorm.
Was de jonge aardappelen voorzichtig met een washandje met een schurende laag, doe ze in een pan, giet kokend water, zout, kook tot ze half gaar zijn. Kleine knollen worden meestal 10 minuten gekookt. Gooi de gekookte aardappelen in een vergiet en doe ze in een vorm voor de kip.
Hak een halve peul zoete paprika fijn, bestrooi de kip en aardappelen met paprika blokjes.
Giet 200 ml afgekoelde kippenbouillon in een kom, voeg tarwebloem toe, meng de ingrediënten met een garde tot een homogene saus zonder klontjes bloem.
Giet room bij de saus, roer, proef, zout naar smaak.
Giet de saus in een vorm, zet ondertussen de oven aan om op te warmen tot een temperatuur van 200 graden Celsius.
Leg de cherrytomaatjes heel in de vorm.
Rasp de harde kaas op een fijne kaasrasp, bestrooi de schaal met geraspte kaas zodat er tijdens het bakken een smakelijk korstje ontstaat.
We sturen het formulier 30 minuten in een voorverwarmde oven, gedurende welke tijd de saus dikker wordt, de kaas smelt en de aardappelen bruin worden.
Smakelijke kip met aardappelen in de oven onder witte saus is klaar. We halen het gerecht uit de oven, decoreren met basilicumblaadjes en serveren het meteen op tafel. Eet smakelijk.
Trouwens, als er sinds gisteren gekookte aardappelen in de koelkast zijn gebleven en na de vakantie een half opgegeten gebakken kip of kalkoen op de plank wegkwijnt, dan raad ik je aan om dit recept te gebruiken en een gerecht te bereiden van overgebleven voedsel. Je zorgt ervoor dat je niets weg hoeft te gooien, want van de restjes van gisteren kun je iets lekkers koken!
Aanbevolen:
Universele Saus Met Kip En Champignons. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Deze jus is honderd procent universeel, want hij past bij elk bijgerecht: groenten, pasta of wat dan ook. Jus met kip en champignons zal je redden in momenten dat er geen tijd is of je niet te veel wilt nadenken over wat je moet koken
Open Taart Met Kip En Aardappelen Onder Een Kaaskorst. Stap Voor Stap Recept Met Foto
We raden een vrij eenvoudig taartrecept aan met een smakelijke vulling van kip en aardappel. Open taart met kip en aardappelen is een uitstekend hartig gerecht dat perfect is voor een hartige snack, het is erg handig om een paar stukjes van dit gebakje mee te nemen voor onderweg
Aardappelen Met Champignons En Kip In Een Pan Zijn De Perfecte Combinatie. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Aardappelen met champignons en kip - een klassieke en win-win combinatie van producten! Dit gerecht is gemakkelijk te koken in een pan. In minder dan een uur krijg je een heerlijk gebraden vlees voor lunch of diner
Smakelijke Gebakken Kip In Notensaus. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Gebakken kip in pindasaus is een traditioneel gerecht gebaseerd op de Marokkaanse keuken. Kan zowel voor een gewone maaltijd als voor een feesttafel worden bereid
Ovengebakken Kip Met Aardappelen. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ovengebakken kip met aardappelen in een braadhuls. Dit is een heel eenvoudig en snel recept: het enige wat je hoeft te doen is het eten te mengen, in een hoes te wikkelen en naar de oven te sturen. Het bereiden van een heerlijk diner of lunch kost minder dan een uur. Het vlees wordt mals en sappig, bovendien wordt het tegelijkertijd gekookt