Inhoudsopgave:
Video: 7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto - Pagina 4 Van 7
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
4. Paarse zoete aardappel
In de meeste gevallen heeft het vruchtvlees van "zoete aardappelen" een oranje of gelige tint, en slechts enkele variëteiten hebben een unieke paarse kleur voor deze groente. De meest populaire zoete aardappel, beroemd om zijn bordeauxrode kleur, is de paarse zoete aardappel. In de VS is dit een vrij oud traditioneel ras, maar het heeft zich vrij recentelijk (in 2012) verspreid onder groentetelers in Rusland en aangrenzende landen.
De wortelknollen van deze groente hebben een donkerpaarse schil die een helderpaars vruchtvlees verbergt met kleine witte vlekken. Bij hoge temperaturen verliest het vlees van een paarse zoete aardappel zijn heldere kleur niet, dus gerechten gemaakt van een unieke knolgewas zien er origineel en exotisch uit.
Het violette pigment is zeer goed oplosbaar in water, waardoor de schil en het vruchtvlees van de paarse zoete aardappel kunnen worden gebruikt als kleurstof. Naast de zeldzame kleur heeft deze variëteit van "zoete aardappelen" een ongewoon aangename smaak, die vaag doet denken aan geroosterde kastanjes.
Nuttige eigenschappen van paarse zoete aardappel
De paarse zoete aardappel wordt beschouwd als de gezondste zoete aardappelvariëteit. Met name het vruchtvlees van paarse zoete aardappelen bevat twintig keer meer selenium en jodium dan de gele en oranje varianten. Volgens wetenschappers zijn de antioxiderende en antibacteriële eigenschappen van deze groente 3,5 keer hoger dan die van bosbessen.
Voedingsvezels en pectine hebben een positief effect op het spijsverteringsstelsel, waardoor het ontstaan van darmkanker wordt voorkomen. Door het hoge gehalte aan bètacaroteen en vitamine A en C zijn paarse zoete aardappelen een belangrijk onderdeel van het menu ter preventie van hart- en vaatziekten. Ten slotte helpen de legendarische anthocyanen, die overvloedig aanwezig zijn in de paarse pulp, het bloed te verdunnen, het immuunsysteem te versterken en kankerbestrijdende eigenschappen te hebben.
Kenmerken van het kweken van paarse zoete aardappelen
Zoete aardappel "Paars" verwijst naar laatrijpe variëteiten, dus voordat u stekken plant, is het raadzaam om zaailingen te kweken. Bovendien heeft deze variëteit een lage opbrengst, en daarom vereist het wortelgewas meer zorgvuldige zorg en regelmatige voeding met kalimeststoffen om de massa en het aantal knollen te vergroten. Wortelknollen van paarse zoete aardappel zijn niet compact, in dit opzicht moet je bij het graven heel voorzichtig zijn om een deel van het gewas niet te beschadigen.
Zie de volgende pagina voor een vervolg op de lijst met ongebruikelijke, smakelijke en gezonde paarse groenten die ik verbouw
Gebruik de nummers of links "Vorige" en "Volgende" Vorige 1 2 3 4 5 6 7 Volgende om naar het volgende deel te gaan
Aanbevolen:
7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto
Artsen zeggen dat paarse groenten erg goed zijn voor de gezondheid. In dit artikel vertel ik je over heerlijke paarse groenten die ik al meer dan één seizoen succesvol kweek
Slechte Grond Is Geen Probleem, Of Hoe Ik Groenten In Gras Kweek. De Voordelen Van Verhoogde Bedden. Foto
U kunt "overweg" met bijna elke grond die u op de site hebt gekregen. Dit artikel zal je vertellen hoe ik groenten kweek in verhoogde bedden die ik vul met gras
Heerlijke En Gezonde Radijssalade Met Kip. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Radijs kipsalade - vers en voedzaam. Vandaag zullen we je een paar trucjes vertellen waarmee je deze groenten zelfs zonder gevolgen in het dagmenu kunt opnemen
Beoordeling Van Variëteiten En Hybriden Van Cherrytomaatjes Die Ik Heb Gekweekt. Omschrijving. Foto
In dit artikel deel ik mijn ervaring met het telen van cherrytomaatjes, het plaatsen van roodvruchtige en geelvruchtige variëteiten en hybriden volgens een vijfpuntensysteem
Hoe U Gezonde Zaailingen Van Groenten En Bloemen Kunt Kopen. Waar Te Kopen? Zaailingen En Plagen. Foto
Ons artikel helpt u fouten te voorkomen bij het kiezen van zaailingen van groenten en bloemen en om tevreden te zijn met uw aankoop. Waar kun je het beste zaailingen kopen? Welke plagen en ziekten kunnen worden aangetast door zaailingen?