7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto - Pagina 5 Van 7

Inhoudsopgave:

7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto - Pagina 5 Van 7
7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto - Pagina 5 Van 7

Video: 7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto - Pagina 5 Van 7

Video: 7 Gezonde En Heerlijke Paarse Groenten Die Ik Kweek Omschrijving. Foto - Pagina 5 Van 7
Video: Faqta Original - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond? 2024, Maart
Anonim

5. Paarse koolrabi-kool

Nog een originele koolvariëteit, die een spectaculair uiterlijk combineert met een rijke samenstelling van vitamines en mineralen. Op het tuinbed lijkt de mysterieuze groente meer op een raap, die wonderbaarlijk in de lucht hangt.

Paarse koolrabi-kool
Paarse koolrabi-kool

Maar na het oogsten krijgen de paarse variëteiten van deze groente een echt futuristisch uiterlijk. Voor sommigen lijken de oorspronkelijke koppen van deze kool op een kwal, en voor anderen - het ruimtevaartuig van de toekomst.

Meestal is koolrabi-kool paars of groen. Tegelijkertijd ontwikkelen paarse rassen zich langzamer en behoren ze over het algemeen tot midden- of laatrijpe rassen. Onder de rassen met een donkerpaarse schil zijn de meest populaire: "Vienna Blue", "Violetta", "Vitalina", "Lilac Fog", "Smak".

Nuttige eigenschappen van koolrabi-kool

Dit type kool staat grotendeels bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine C, waarvan het gehalte zelfs hoger is dan populaire bronnen van ascorbinezuur zoals citroenen en sinaasappels. Naast ascorbinezuur, evenals vitamine A en E, staat koolrabipulp bekend om de meer zeldzame vitamines U en F. Kool is ook rijk aan macro- en micro-elementen, met name koolkoppen bevatten calcium, ijzer, fluor, fosfor, selenium en magnesium. En de biotine en anthocyanen die aanwezig zijn in paarse variëteiten, maken van koolrabi een opslagplaats van voedingsstoffen.

Volgens voedingsdeskundigen helpt raapkool het cholesterol te verlagen, de bloeddruk te stabiliseren, de lever- en galblaasfuncties te herstellen en heeft het ook een positief effect op het zenuwstelsel.

Kenmerken van het kweken van koolrabi-kool

Dit gewas kan zowel op een zonnige plaats als in een lichte halfschaduw geteeld worden. Om grotere "rapen" te krijgen, moet de grond vruchtbaar genoeg zijn. Gewoonlijk rijpt dit type kool in de middelste baan wanneer het in mei direct in de grond wordt gezaaid, dus het kweken van zaailingen is niet nodig. De cultuur is pretentieloos in de zorg, maar net als alle vertegenwoordigers van de kruisbloemigenfamilie heeft koolrabi bescherming nodig tegen vlooien.

Zie de volgende pagina voor een vervolg op de lijst met ongebruikelijke, smakelijke en gezonde paarse groenten die ik verbouw

Gebruik de nummers of links "Vorige" en "Volgende" Vorige 1 2 3 4 5 6 7 Volgende om naar het volgende deel te gaan

Aanbevolen: