Bieslook Of Bieslook - Een Handige Knappe Man

Bieslook Of Bieslook - Een Handige Knappe Man
Bieslook Of Bieslook - Een Handige Knappe Man

Video: Bieslook Of Bieslook - Een Handige Knappe Man

Video: Bieslook Of Bieslook - Een Handige Knappe Man
Video: Bieslook kweken 2024, Maart
Anonim

Bieslook, of bieslook, is zacht van smaak en erg mooi, waardoor ze onmisbaar zijn in elke huistuin. Zijn delicate veren zullen niet alleen de bedden versieren, maar ook het bloembed, maar hun delicate en delicate smaak zal een onvervangbaar onderdeel worden van uw culinaire meesterwerken. Tegelijkertijd, als u de eenvoudige regels van zaaien en verzorgen volgt, zullen de bonte groenten van bieslook u van de lente tot de herfst verrassen.

Skoroda-ui of bieslook
Skoroda-ui of bieslook

Bieslookveren lijken op dunne buisjes. Ze onderscheiden zich door een zeer milde smaak, bijna neutraal in vergelijking met andere soorten uien, en zijn een onmisbaar onderdeel van salades, omeletten, gevulde eieren en tomaten, waardoor ze en andere gerechten een frisse, pikante smaak krijgen.

Naast de bladeren zijn ook bieslookbloemen eetbaar. Ze kunnen worden gebruikt om salades en koude snacks mee te versieren. Het is onvervangbaar in landschapsontwerp. Bieslook groeit goed naast andere groenten en bloemen, maar heeft een hekel aan de buurt van groenten en kool.

De bieslook komt uit de circumpolaire streken. Deze soort heeft een kleine variëteit. De bekendste en meest voorkomende variëteit is Grohlau. Er zijn ook soorten bieslook met dunne, buisvormige veren, iets compacter in struiken. Als je dezelfde zachte uiensmaak wilt krijgen, maar de aroma's van gewone tuinuien wilt behouden, koop dan Chinese uien in plaats van bieslook.

Skoroda-ui of bieslook
Skoroda-ui of bieslook

Bieslook kan vrijwel overal worden gezaaid, mits de planten voldoende vocht krijgen. Plant onze held daarom niet op zeer snel drogende grond.

Bieslookbladeren kunnen van het vroege voorjaar tot het late najaar worden geoogst en moeten twee centimeter boven de grond worden afgesneden. Snijd in geen geval alle bladeren tegelijk af, omdat de plant in dit geval minder voedingsstoffen binnenkrijgt en u niet lang zal verrassen met nieuwe groenten.

Dit type ui kan zowel vers worden gebruikt als opgeslagen voor de winter, bieslook kan worden gedroogd of ingevroren op ijsblokjes, hoewel het de meeste vitamines verliest, maar bijna zijn smaak niet.

Snijd de bieslook in kleine stukjes voordat je ze in de vriezer legt en verdeel ze in kleine porties.

Er is ook een veel gemakkelijkere manier om de hele winter van je favoriete bieslook te genieten: kweek wat struiken in bloempotten.

Aanbevolen: