Inhoudsopgave:
Video: Een Snelle Paascake Zonder Gist. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Een snelle paascake zonder gist is een koekdeeg gebakken met rozijnen en kruiden. Ondanks de afwezigheid van gist, zal de paascake behoorlijk hoog en vooral ongelooflijk lekker blijken te zijn. De gist in dit recept vervangt zuiveringszout, azijn, bakpoeder en eiwit, opgeklopt tot een sterk schuim. Met deze combinatie van ingrediënten kunt u snel paasgebak bereiden. De cake is klein, de ingrediënten zijn aangegeven voor een vorm van 11-12 centimeter, je kunt hem bakken in een metalen of in een speciale papieren paasvorm. Verhoog de hoeveelheid voedsel proportioneel voor meer porties.
- Kooktijd: 40 minuten
- Hoeveelheid: 1 cake
Ingrediënten voor gistvrije paascake
- 130 g tarwemeel;
- 5 g gemberpoeder;
- 35 g rozijnen;
- 1 ei;
- 25 g boter;
- 100 g suiker;
- 50 ml melk;
- ⅓ theelepel bakpoeder;
- ¼ theelepel bakpoeder;
- 1 theelepel appelciderazijn
- een snufje zout, vanilline.
Voor decoratie:
poedersuiker, melk, geglazuurde chocoladepillen
Een methode om snelle paascake te maken zonder gist
Smelt de boter, giet vanilline op de punt van een mes, een snufje fijn zout en kristalsuiker.
Breek het ei in een aparte kom, scheid het wit van de dooier. Voeg de eidooier toe aan de boter en de suiker, zet het eiwit opzij, je hebt het later nodig in dit paastaartrecept.
Klop de ingrediënten enkele minuten met een mixer, totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost.
Voeg melk of room toe. U kunt gefermenteerde melkproducten gebruiken - kefir, yoghurt, vloeibare zure room. Bij het gebruik van gefermenteerde melkproducten is appelciderazijn niet nodig!
Klop de vloeibare ingrediënten los met een mixer. Meng tarwebloem met bakpoeder, bakpoeder en gemberpoeder. Zeef het mengsel in een kom voor vloeibare ingrediënten.
Verbrand de rozijnen met kokend water, leg ze op een servet, droog ze. Als de rozijnen groot zijn, snijd ze dan in kleinere. Voeg de voorbereide rozijnen toe aan het deeg, voeg in dit stadium van het recept van de paascake ook een theelepel appelciderazijn toe, meng goed.
Klop het eiwit apart los tot een stevig schuim, voeg aan het einde van het kloppen een beetje poedersuiker toe. Voeg het losgeklopte eiwit toe aan het deeg.
Meng het deeg heel voorzichtig in eentonige cirkelvormige bewegingen met het geklopte eiwit.
Smeer de vorm in met boter, bestrooi met bloem, verdeel het deeg. Het moet het formulier 2/3 van het volume invullen. Papieren paaskoekjes hoeft u niet in te vetten.
We sturen de cake naar een oven die is voorverwarmd tot 180 graden Celsius. Bak 25-30 minuten. We controleren de bereidheid met een houten spies - als deze uit het midden droog komt, kun je de cake uit de oven halen.
Giet twee eetlepels poedersuiker in een kom, voeg twee theelepels melk of room toe, maal de massa tot je een dik, stroperig glazuur krijgt. Giet het glazuur op de hete paascake en decoreer onmiddellijk, totdat het glazuur is bevroren, met veelkleurige geglazuurde chocoladedragers. Trouwens, je kunt M&M gebruiken met pinda's, het zal leuk, helder en smakelijk zijn.
Snelle paascake zonder gist is klaar. Ik wens jullie allemaal fijne feestdagen! Pasen!
Aanbevolen:
Smakelijke Auberginekaviaar Zonder Sterilisatie En Zonder Koken. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Auberginekaviaar zonder sterilisatie en zonder koken - pittige groentekaviaar met een heldere, frisse smaak, zeer smakelijk en gezond! Deze kaviaar is geschikt om te serveren bij gebakken vlees, smeer hem gewoon op een sneetje vers brood of vul een hete pitabroodje, wikkel in pitabrood
Eigengemaakte Paascake Met Kwark En Gekonfijte Vruchten. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Je kookt gemakkelijk zelfgemaakte paascake met kwark en gekonfijt fruit, zelfs zonder enige patisserie-ervaring. Het is beter om 1-2 dagen voor de vakantie paasgebak te koken
Paascake Met Honing En Gekonfijt Fruit. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Paastaart met honing en gekonfijt fruit, versierd met proteïneglazuur, wordt het hoofdpersonage van uw paastafel. Het deeg voor paascake kan in verschillende porties worden verdeeld en is een aangenaam geschenk voor geliefden, omdat het een oude traditie is om zoete paaslekkernijen voor Pasen te bereiden als een geschenk
Snelle "Anthill" -cake Zonder Bakken. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Crackers 'Anthill Cake with Custard and Cognac - een eenvoudige en ongelooflijk heerlijke zelfgemaakte cake zonder bakken. Ik gebruik in dit recept ongezoete crackers
Zelfgemaakt Brood Met Verse Gist. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zelfgebakken brood met verse gist is gemakkelijk te bakken, ook al is dit de eerste keer. Het recept voor witbrood in de oven is zo simpel dat je verrast zult zijn