Inhoudsopgave:
Video: Vis- En Rijstschotel - Lekker En Betaalbaar. Stap Voor Stap Recept Met Foto
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 00:27
Vis- en rijstschotel is gemaakt met eenvoudige en betaalbare ingrediënten die altijd bij de hand zijn. Om dit gerecht snel klaar te maken, kook de rijst van tevoren, bij voorkeur rond, want hij is plakkerig. Als je een gerecht maakt van hele vis, dan is het handig om het een paar minuten te koken (sudderen) om de filet gemakkelijk van de botten te scheiden. U kunt ook gepelde koolvisfilets, heek, navaga gebruiken. Zorg ervoor dat u de filet ontdooit en in smalle reepjes snijdt. Ontdooide en fijngesneden visfilets kunnen rauw aan de ovenschotel worden toegevoegd; in dit geval de baktijd in de oven met 7-10 minuten verlengen. Het recept is geschikt voor een mager menu, op dagen dat vis en zuivelproducten zijn toegestaan.
- Kooktijd: 1 uur
- Porties: 2-3
Ingrediënten voor de vis- en rijstbraadpan
- 1 middelgrote koolvis;
- 150 g ronde rijst;
- 1 ui;
- 250 g tomaten uit blik;
- 50 g harde kaas;
- 15 ml plantaardige olie;
- 2 theelepels suiker
- 1 theelepel paprikavlokken
- groene uien, zout, rode peper.
Methode voor het koken van vis en rijstschotel
Hak de uien fijn, bak ze in plantaardige olie tot ze glazig zijn.
Voeg als de ui klaar is de tomaten toe die in hun eigen sap zijn bewaard (zonder de schil), voeg kristalsuiker toe.
Tomatensaus 10 minuten koken op middelhoog vuur. Je kunt ook verse tomaten gebruiken voor dit recept voor visstoofschotels. De tomaten moeten worden gebroeid, geschild, in een blender gehakt en 20 minuten zonder deksel gekookt, zodat het vocht verdampt.
Giet vlokken zoete paprikapoeder en een snufje gemalen rode peper erbij, als je niet van pittig eten houdt, vervang dan hete peper door gemalen zoete paprika.
Spoel de ronde rijst met koud water, doe het in een pan en giet 300 ml water. Breng aan de kook, dek de pan af met een deksel, kook gedurende 10 minuten. Doe de gekookte rijst half gaar in de tomatensaus. Voor een recept met een viscasserole is rijst van gisteren geschikt.
We maken de koolvis schoon - snijd de staart, vinnen af, verwijder de ingewanden, spoelen, snijd ze in grote stukken. Giet 600 ml water in een pan, voeg een theelepel zout toe en breng aan de kook. Leg de voorbereide stukjes koolvis in kokend water, kook 5-6 minuten na het koken. We verspreiden de vis op een bord, verwijderen de botten. Als u voor dit recept visfilets gebruikt, hoeft u deze niet te koken, maar ontdooien en snijden. Roer de tomatensaus door de rijst, zout naar smaak. Leg de gestoomde koolvisfilet erop.
Wrijf harde kaas op een fijne rasp, bestrooi met een dikke laag kaas op de braadpan.
We verwarmen de oven tot 180 graden Celsius. We sturen de braadpan gedurende 20 minuten naar de verwarmde oven. Als u een gerecht met rauwe vis bereidt, verleng dan de baktijd met 7-10 minuten.
De vis- en rijstschotel is klaar. Bestrooi met fijngehakte groene uien of andere kruiden voor het serveren. Eet smakelijk.
De ovenschotel is heerlijk en eenvoudig. Het kan worden bereid uit de restjes gekookte rijst en eventuele visfilets. Tomatensaus en kaas combineren de ingrediënten voor een snel, voordelig en gezond diner!
Aanbevolen:
Lichte Salade In Taartjes Met Avocado En Rode Vis. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Een heerlijke salade in taartjes met avocado en rode vis is makkelijk te bereiden. Snacks in taartjes sieren de feesttafel, zijn snel klaar en zijn altijd populair bij gasten
Omeletrolletje Gevuld Met Fetakaas, Rode Vis En Bladgroente. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Een omelet kan niet alleen in een pan gebakken worden! Het blijkt dat je van een omeletcake gebakken op een bakplaat een spectaculair gerecht kunt bouwen - een snackbroodje gevuld met fetakaas, rode vis en groenten
Vis Gemarineerd Met Wortelen En Uien Met Aardappelpuree. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ik raad je aan om voor de lunch vis te koken, gemarineerd met wortelen en uien met aardappelpuree. Marinade zonder azijn, zuur wordt toegevoegd aan tomaten die in hun eigen sap worden bewaard, het is natuurlijk het lekkerst met zelfgemaakte bereidingen
Mexicaanse Soep Met Maïs En Bonen - Eenvoudig En Betaalbaar. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Frozen Vegetable Soup is een dagelijkse Mexicaanse soep met maïs en bonen, gemaakt van eenvoudig en betaalbaar voedsel. Soep kan worden gekookt in vlees of kippenbouillon en op vastendagen in bronwater
Heek Met Groenten Is Een Vis Voor Een Caloriearm Maar Smakelijk Menu. Stap Voor Stap Recept Met Foto
Heek met groenten - een dieetrecept voor malse, smakelijke en magere vis onder een groentenmarinade zonder azijn. Dit gerecht is geschikt voor degenen die om hun figuur geven en voedsel bereiden volgens de juiste recepten met een laag vetgehalte en bijna niet frituren