Waarom Kweek Ik Peren Alleen Op Kweeperenbouillon. Planten En Vertrekken. Rassen

2023 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 07:52

Toen we de datsja kochten, schaamden we ons helemaal niet voor het ontbreken van een boomgaard op de site, afgezien van een paar pruimen en een lage, knoestige appelboom. Niets, dachten we, er is hier veel ruimte voor creativiteit, je kunt er een tuin naar eigen wens laten groeien. Maar in werkelijkheid bleek alles niet zo eenvoudig te zijn. De site bleef niet voor niets half leeg. Hoog grondwater verhinderde de volledige groei van bomen. Onderwezen door bittere ervaring, adviseerden de buren niet eens te proberen hier appel- of perenbomen te kweken. Hun bomen werden ziek en stierven zodra de wortel het water bereikte. Maar we wilden ons niet zonder slag of stoot overgeven.

Kortom, zuilvormige appelbomen met een ondiep wortelgestel, er is een ruime keuze aan soorten. Maar met peren is het veel erger. Perenbomen hebben van nature zeer lange penwortels die geen stilstaand water verdragen. En zelfs bij lage variëteiten gaan ze behoorlijk diep. Maar kun je je een boomgaard voorstellen zonder sappige vloeibare peren?

Inhoud:

• Wat zijn perenonderstammen?
• Kenmerken van het planten en verzorgen van peren geënt op kweepeer
• Zomervariëteiten van peren op kweeperenbouillon
• Herfstvariëteiten van peren op kweepeerbouillon
• Winterperenrassen op kweepeeronderstam
• Peren op kweepeeronderstam die in onze tuin groeien

Wat zijn perenonderstammen?

Het vinden van een peer die geschikt is voor gebieden met een hoog grondwaterpeil, dwong ons tot een grondig begrip van de onderstammen waarop peren meestal in kwekerijen worden geënt. We wilden onder hen de meest geschikte vinden voor sites als de onze.

Het bleek dat onderstammen van peren, net als bij appelbomen, onderverdeeld zijn in zaden en klonen.

Zaad voorraad

In deze gevallen wordt meestal geënt op zaailingen van wilde peren. Vooral voor deze doeleinden wordt de Ussuri-perenboom gebruikt, die zich onderscheidt door zijn verhoogde winterhardheid. Deze voorraad wordt als zeer duurzaam beschouwd. Peren die erop worden geënt, groeien goed en dragen meer dan een dozijn jaar vrucht en worden tachtig jaar oud, zonder speciale problemen voor tuinders te veroorzaken. Zaadvoorraden produceren echter krachtige bomen met diepe penwortelsystemen. Voor een tuin met een hoge grondwaterspiegel is deze optie niet geschikt.

Klonale onderstam

Een klonale of vegetatieve onderstam is relevant wanneer het nodig is om vroeg te oogsten. Op deze manier geënte bomen beginnen in het derde jaar vrucht te dragen. Bovendien hebben zaailingen die met deze methode zijn verkregen een meer vertakt vezelachtig wortelstelsel in plaats van een penwortel. Zoals je uit de naam al zou kunnen raden, wordt zo'n voorraad verkregen door stekken te bewortelen die zijn genomen van de sterkste exemplaren.

De vegetatieve stam is onderverdeeld in middelgroot en dwerg. Dit laatste zou in theorie kunnen worden toegepast in gebieden met een hoge grondwaterstand, aangezien het breed vertakte wortelstelsel niet dieper de bodem in gaat dan 1,5 meter. In het voorjaar komt het bodemwater in ons gebied echter zelf naar de oppervlakte en in vooral sneeuwjaren is er een echte overstroming. Een peer die geen vocht verdraagt, het is onwaarschijnlijk dat dergelijke omstandigheden tevreden zullen zijn.

Ongewone perenonderstammen

Naast het traditionele gebruik van perenstekken onder de onderstam, hebben ervaren tuinders en producenten van plantmateriaal uitgebreide ervaring met het enten van rassenperenentel op een volstrekt ongebruikelijke onderstam. Vaak worden voor deze doeleinden irga, meidoorn, lijsterbes, kweepeer en zelfs een populaire sierstruik - schitterende cotoneaster als basis voor de toekomstige boom genomen.

Een dergelijke fusie werd mogelijk doordat alle genoemde houtige soorten tot de Pink-familie behoren, waartoe de peer zelf behoort. Maar in de meeste gevallen hadden bomen op basis van dergelijke ongebruikelijke onderstammen bepaalde nadelen, bijvoorbeeld verslechtering van de kwaliteit van fruit of een onstabiele stam.

De enige plant die een harmonieus duet creëerde met een peertransplantaat was kweepeer. Zoals de praktijk laat zien, neemt bij peren die zijn gemaakt op basis van onderstammen van kweeperen het volume en de hoogte van de kroon af, wordt de tijd van het begin van vruchtvorming versneld, neemt de productiviteit toe en neemt zelfs de grootte van de vruchten toe.

Perenonderstammen op kweepeer

Aanvankelijk konden peren op onderstammen van kweeperen ("Quince S", "Quince A", "Quince B-9"), gekweekt op basis van Angzher-kweepeer en Provençaalse kweepeer, alleen in de zuidelijke regio's worden geteeld. De redenen hiervoor waren beperkte compatibiliteit (alleen geschikt voor zuidelijke perenvariëteiten) en vooral de lage winterhardheid van het oppervlaktewortelsysteem, dat zou kunnen afsterven in meer noordelijke regio's, zoals bijvoorbeeld de centrale en noordwestelijke regio's van Rusland.

Veel meer resistente vormen van kweepeeronderstammen werden verkregen aan het Instituut voor Tuinbouw van de Oekraïense Academie voor Agrarische Wetenschappen. De meest voorkomende waren "IS 4-6" - een middelgrote kweeperenbouillon, en een laagblijvende stam "IS 2-10", afkomstig van de Kaukasische kweepeer, die wordt gekenmerkt door een verhoogde winterhardheid van het wortelstelsel.

Kenmerken van het planten en verzorgen van peren geënt op kweepeer

De sleutel tot een lang leven en rijke oogsten van een peer die op een kweeperenbouillon is geënt, is de juiste aanplant. De meeste tuinders hebben, als tafel van vermenigvuldiging, de gouden regel van het planten van geënte zaailingen uit het hoofd geleerd - het enten moet boven het maaiveld zijn, anders kan de jonge boom niet veilig wortel schieten of zal hij uiteindelijk doorslaan.

Maar wat betreft perenbomen op kweeperenbestanden, hier zullen deze aanbevelingen moeten worden vergeten. Deskundigen raden daarentegen aan om het enten van dergelijke zaailingen met ongeveer 10 centimeter te verdiepen. Een vergelijkbare maatregel is te wijten aan het feit dat kweepeer een nogal thermofiele plant is, afkomstig uit de zuidelijke streken, en in winters met weinig sneeuw tijdens strenge vorst kunnen dergelijke bomen bevriezen en een extra laag grond beschermt het kwetsbare wortelstelsel. Voor meer betrouwbaarheid kunnen zaailingen ook worden mulch voor de winter.

Aangezien het wortelsysteem van dergelijke bomen in wezen een kweepeer is, moet het plantgat voor dergelijke zaailingen worden voorbereid zoals voor kweepeerbomen. Voor het planten van op kweepeer geënte peren wordt een gat gegraven met een diameter van 40-50 centimeter en ongeveer dezelfde diepte. Op matig vruchtbare bodems is het bij het planten beter om extra te bemesten, waardoor jonge bomen snel kunnen groeien. Het wordt aanbevolen om een emmer humus gemengd met 500 g houtas en 300 g superforsaat toe te voegen aan de plantkuil.

Nu - over vertrekken. Peren die op kweepeer zijn geënt, hebben vaker water nodig, omdat hun wortelsysteem zich dicht bij de oppervlakte bevindt en de kweepeer zelf veel vocht nodig heeft. Voor het overige verschilt de verzorging van peren niet van standaardmaatregelen voor de verzorging van een boomgaard - zoals formatief snoeien, voeren en beschermen tegen ziekten en plagen.

Zomervariëteiten van peren op kweeperenbouillon

Helaas bieden de meeste fruitkwekerijen momenteel perenzaailingen aan op zaadvoorraad van wilde peren, of op klonale voorraad, ook gekweekt uit perenstekken. In onze stad was er maar één tuincentrum dat peren verkoopt die zijn geënt op een dwergkweepeerbouillon "IS 2-10".

Doordat niet elk van de vele variëteiten goed kan wortelen op kweepeer, is het aanbod van cultivars op de onderstam "IS 2-10" beduidend beperkt. Niettemin kun je op de onderstam van de kweepeer zeer populaire en waardige variëteiten vinden.

Peer op kweepeer onderstam "Allegro"

U kunt half augustus fruit oogsten. Langwerpige peren met een mooie geelgroene kleur en roze blos, gemiddeld gewicht 140 gram. Het witte, zuurzoete vruchtvlees heeft een delicate textuur en een aangename smaak. Middelgrote, hoogproductieve bomen met afhangende kroon. Het ras wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid en een verhoogde weerstand tegen schimmelziekten.

Peer op kweepeer onderstam "Lada"

Een van de vroegste zomervariëteiten - de eerste peren kunnen eind juli-begin augustus worden geoogst en de vruchten van deze variëteit zijn vrij volwassen en kunnen ongeveer 60 dagen worden bewaard bij een temperatuur van 0 graden. Het verkruimelsnelheid van rijpe peren is laag. "Lada" draagt regelmatig fruit met sappige, licht aromatische peren met een zuurzoete smaak met fijnkorrelig vruchtvlees, 100-110 gram groot. De vorm van de kroon is standaard, de boom is middelgroot, zeer winterbestendig en resistent tegen ziekten en extreme leefomstandigheden.

Herfstvariëteiten van peren op kweepeerbouillon

Peer "Talgar schoonheid"

Peren van deze variëteit zijn meestal eind september oogstrijp, terwijl de vruchten vriendelijk rijpen en goed aan de boom hechten. Het vruchtvlees van deze peren is compact en zeer sappig, fijnkorrelig, romig. De smaak is aangenaam, zoet, er is ook een zwak perenaroma. De vruchten van deze soort kunnen lang bewaard worden in het groentegedeelte van de koelkast. Het is een resistente en snelgroeiende variëteit. "Talgar beauty" wordt gekenmerkt door hoge productiviteit, verhoogde winterhardheid, weerstand tegen ongedierte en schimmelziekten.

Peer "Ter nagedachtenis aan Yakovlev"

Een vroege herfstvariëteit met verhoogde zelfvruchtbaarheid, dus één boom in de tuin is voldoende voor overvloedige vruchtzetting. De vruchten van deze variëteit zijn middelgroot en enigszins onregelmatig. De huid is glad en glanzend. Het vruchtvlees is romig, half olieachtig, zeer sappig en zoet. De variëteit "Pamyati Yakovleva" wordt gekenmerkt door een hoge mate van winterhardheid. Om de grondstof en smaak van peren te verbeteren, heeft deze variëteit water nodig vanwege de onvoldoende droogteresistentie. De bomen groeien snel, zijn klein van formaat en hebben een gemiddelde dichtheid. De cultivar is resistent tegen schurft en andere ziekten.

Peer "Autumn Yakovleva"

De vruchten van deze variëteit zijn klaar om geoogst te worden in de tweede helft van september. Peren zijn kort peervormig, geelachtig groen van kleur en vrij groot van formaat - van 135 tot 250 gram. Als ze rijp zijn, zijn deze peren sappig, olieachtig en hebben ze een zwak nootmuskaataroma. De vrucht is erg zoet en zacht van smaak, zonder adstringentie en granulatie. De bomen zijn middelgroot, met een bolvormige kroon. Het ras heeft een hoge mate van zelfvruchtbaarheid en heeft geen bestuiver nodig; het begin van vruchtvorming is wat vertraagd. De winterhardheid van dit ras is bevredigend.

Winterperenrassen op kweepeeronderstam

Peer "Yakovlevskaya"

Deze cultivar bleek de enige winterperenvariëteit te zijn die gecombineerd kan worden met kweepeer. Peer "Yakovlevskaya" is een middelgrote boom van gemiddelde dichtheid met een piramidale kroon. De vruchten van dit ras kunnen eind september-oktober van de boom worden gehaald. Langwerpige peren van middelgroot en groot formaat, met een gewicht van 130 tot 210 gram. Het delicate, sappige vruchtvlees heeft een romige kleur en een half-olieachtige dichte structuur met een kleine hoeveelheid granulatie. De smaak van de vrucht is zoetzuur. Het ras is lang houdbaar; bij nul graden kunnen de vruchten tot wel 180 dagen meegaan. De winterhardheid van bomen is hoog. Er is ook een hoge resistentie van "Yakovlevskaya" -peer tegen entomosporia en schurft.

Peren op kweepeeronderstam die in onze tuin groeien

In termen van de totaliteit van positieve eigenschappen, hebben we besloten tot de variëteit "Pamyati Yakovlev", waarvoor de peer "Yakovlevskaya" ook als bestuiver werd gekocht. Onze twee jaar oude zaailingen, iets meer dan een meter hoog, bloeiden al in het jaar van aanplant. Maar om de kracht van de planten niet te verspillen, werden de eerste bloemen verwijderd.

Maar het jaar daarop bloeiden de peren echt uitbundig, en aan elke boom werden ongeveer 10 schattige vruchten vastgebonden. We begonnen vrij laat met de oogst - begin oktober, maar de peren waren nog niet helemaal rijp en rijpen een maand later uiteindelijk binnen. Iedereen was blij met de smaak van charmante rossige peren.

Terwijl de peren in onze tuin groeien, werd de site elk jaar tijdens overstromingen overstroomd en in augustus begon een periode van langdurige droogte. Maar ondanks dergelijke moeilijke omstandigheden blijven de bomen groeien en zich actief ontwikkelen. De maximale hoogte bereikt door peren geënt op een kweepeerbestand "IS 2-10" is ongeveer 3 meter, en de levensverwachting in het meest gunstige scenario is 17-20 jaar. Niettemin zullen de bomen in deze relatief korte tijd genieten van een overvloedige oogst, die gemakkelijk te oogsten is zonder zelfs maar een ladder te gebruiken.