12 Problemen Met Druivenvoeding, Of Welke Druiven Ontbreken? Foto

Inhoudsopgave:

12 Problemen Met Druivenvoeding, Of Welke Druiven Ontbreken? Foto
12 Problemen Met Druivenvoeding, Of Welke Druiven Ontbreken? Foto

Video: 12 Problemen Met Druivenvoeding, Of Welke Druiven Ontbreken? Foto

Video: 12 Problemen Met Druivenvoeding, Of Welke Druiven Ontbreken? Foto
Video: Is de druif ziek? Hoe laat je de druif beter groeien? | Tuinmanieren 2024, Maart
Anonim

Druiven zijn een cultuur die constante aandacht vereist. Om hem te helpen een kwaliteitsoogst te vormen, moet de teler begrijpen waar de druivenstruik het over heeft. Wat betekenen de symptomen waarmee de plant "om hulp vraagt"? Waar moet je op letten bij het inspecteren van druiven? Het is goed voor beginnende tuiniers om aantekeningen bij de hand te hebben die de tekenen beschrijven van de manifestatie van bepaalde afwijkingen in de ontwikkeling van druiven, en wat ze betekenen. In dit artikel zal ik proberen de meest voorkomende manifestaties van een tekort of een overvloed aan de belangrijkste macro- en micro-elementen in het dieet van de druivenstruik te beschrijven.

12 problemen met druivenvoeding, of welke druiven ontbreken?
12 problemen met druivenvoeding, of welke druiven ontbreken?

1. Stikstof

Stikstof is een van de basisvoedingsstoffen die elke plant nodig heeft. Als bestanddeel van proteïne en proteïne stoffen speelt het een onvervangbare rol in de stofwisseling van het plantenorganisme. Niet alleen de kracht van de ontwikkeling hangt af van het gebrek of de overmaat, maar ook van de hoeveelheid en kwaliteit van de druivenstruikoogst.

Als een druivenstruik goed van stikstof wordt voorzien, ontwikkelt hij zich goed, zijn de toppen van de scheuten kenmerkend gebogen en zijn de antennes lang. In de beginfase van hun ontwikkeling ontvouwen jonge bladeren zich in een "boot" en pas nadat ze hun normale grootte hebben bereikt, komen ze in een rechte hoek te staan ten opzichte van de scheut. Bessen krijgen suiker goed - de druiven zijn zoet.

De behoefte aan stikstof in een druivenstruik varieert en is afhankelijk van de weersomstandigheden. Het neemt af bij gebrek aan warmte en zon. Verhoogt bij optimale vochttoevoer bij warm zonnig weer.

Stikstofgebrek

Als een wijnstokstruik een tekort aan stikstof heeft, wordt het blad helderder, beginnend vanaf de onderkant van de scheuten en geleidelijk naar de toppen toe. In het begin worden de bladeren lichtgroen en vervolgens geel, hun bladstelen krijgen een robijnrode kleur, de aderen steken sterk uit. Jonge bladeren ontvouwen zich snel en komen meteen in een rechte hoek ten opzichte van de scheut. De struik blijft achter in groei, stopt vroeg in ontwikkeling. De toppen van de scheuten, ze worden "kronen" genoemd, steken recht uit en kunnen bij sterke hongersnood zelfs afsterven.

Gebrek aan stikstof heeft ook invloed op de oogst. De trossen aan de struik zijn los, de suikerophoping is zwak. Als de belasting van de struik groot is, is de struik in de tweede helft van de zomer sterk uitgeput, beginnen de bladeren te buigen, vormen ze een gewelf en sterven ze af van de randen. De antennes vallen er vaak af. Rijpe scheuten zijn licht van kleur en hebben een ruw oppervlak.

Stikstofgebrek bij druiven
Stikstofgebrek bij druiven

Overtollige stikstof

Overvoeding met stikstofmeststoffen komt tot uiting in de gewelddadige ontwikkeling van jonge scheuten - de struiken worden "vetgemest": de scheuten worden dik, hun internodiën worden langwerpig gevormd, het blad is groot, dof groen. De opbrengst van dergelijke planten is laag. Het rijpen van trossen is laat. De bessen zijn groot, waterig, ongezoet. Het risico op ziekten die trossen aantasten, neemt toe. De rijping van de wijnstok vertraagt, waardoor de planten een lage vorstbestendigheid hebben.

2. Kalium

Kalium is aanwezig in alle delen van de druivenplant. Neemt deel aan de stofwisseling en voert veel meer verschillende taken uit. De druivenstruik heeft constant kalium nodig, maar vooral aan het einde van de zomer, wanneer de trossen beginnen te groeien en zich vullen, vooral als het in deze periode niet genoeg vocht heeft.

Als de druiven in de rijpingsfase voldoende kalium krijgen, verbetert hun pulptextuur, neemt de neiging tot scheuren af en neemt de weerstand tegen grijsrot toe (tijdens opslag). Wijn gemaakt van deze druiven is van een hogere kwaliteit. U kunt planten echter niet met kalium overvoeren. Het teveel ervan schaadt de opname van andere voedingsstoffen door druiven en leidt tot een verslechtering van de kwaliteit van sap en wijnproducten.

Kaliumgebrek bij druiven
Kaliumgebrek bij druiven

Kaliumgebrek

Het gebrek aan kalium in een druivenstruik manifesteert zich meestal tijdens de rijpingsperiode van de bessen. De eerste symptomen worden gevonden op het oude onderste gebladerte, het duidelijkst op de bladeren van vruchtdragende scheuten tot aan de eerste tros. En ze gaan geleidelijk omhoog, terwijl de toppen van de scheuten normaal blijven. De bladeren worden broos, vanaf de randen worden ze lichter (in witte variëteiten), worden ze rood of paars (in gekleurde variëteiten), maar hun midden is groen.

Na verloop van tijd krullen de bladeren ondersteboven, drogen uit en vallen eraf. Vaak verschijnen er bruine vlekken op oud gebladerte, waarvan het weefsel geleidelijk uitvalt en het blad vol gaatjes raakt. De verandering in bladkleur komt vooral vroeg tot uiting in afwezigheid van vocht.

Bij sterke kaliumgebrek onderscheiden jonge bladeren zich door een metaalachtige glans. Na een korte tijd (na enkele weken) wordt hun weefsel gescheurd en worden de druiven als een plant die door hagel wordt geslagen. Als de mate van kaliumgebrek mild is, borrelen de bladbladen tussen de nerven (vouwvormen langs de hoofdnerven).

De trossen rijpen vertraagd, de bessen krijgen een slecht suikergehalte, rijpen ongelijkmatig en zijn slecht gekleurd. De schil van de bessen is dun. Als je een bes plukt, blijft er veel pulp op de steel achter. De poten van de trossen zijn zo zacht dat ze gemakkelijk met een vingernagel kunnen worden geknepen. Tijdens opslag beginnen de trossen van de steel te rotten. Wijnen van dergelijke bessen zijn van lage kwaliteit. De rijping van de wijnstok wordt vertraagd. In de winter bevriezen de toppen van de scheuten.

Een teveel aan kalium blijkt uit een slechte groei van druiven en vroege rijping van bessen, ondanks het feit dat ze niet de gewenste grootte bereiken.

3. Fosfor

De behoefte aan fosfor in een druivenstruik wordt constant waargenomen, maar neemt toe aan het begin van de bloei en aan het einde van de zomer. Fosfor neemt deel aan metabolische processen, is een verbindende schakel van verschillende cellulaire structuren. Als de planten gedurende het groeiseizoen goed van fosfor worden voorzien, kan een goede oogst worden verwacht.

De eerste tekenen van fosfortekort beginnen in het voorjaar op druiven te verschijnen: de ontwikkeling van scheuten vertraagt, de bladeren zijn donkergroen, bereiken hun gebruikelijke grootte niet, de rand van de bladplaat is naar boven gebogen. Bij sterke fosforgebrek verschijnen roodviolette vlekken op de bladeren, waarop het weefsel later sterft. De bladstelen zijn langer dan normaal.

De struiken ontwikkelen zich slecht, lopen aanzienlijk achter in groei, hebben een zwakke dichtheid en kunnen een dwergachtig uiterlijk hebben. Het wortelstelsel is ook slecht ontwikkeld.

Bij een fosfortekort worden de vruchtknoppen van druiven onbevredigend gelegd. De bloemen worden gevormd op lange stelen, hun hoeden zijn moeilijk af te werpen. Na de bloei brokkelen de bloeiwijzen af, daarom is de productiviteit van de struiken laag. Er zitten veel "erwten" -bessen in de borstels. In bessen zijn zaden klein of helemaal niet gevormd. Maar bovendien veroorzaakt fosforgebrek de ophoping van nitraten in druiven en tast het de smaak van wijnproducten aan.

Overtollige fosfor op druivenstruiken manifesteert zich in het drogen van de rand van het oude gebladerte.

Roodpaarse vlekken op druivenbladeren met een gebrek aan fosfor
Roodpaarse vlekken op druivenbladeren met een gebrek aan fosfor

4. Borium

Ondanks het feit dat boor geen macro-element is, is de noodzaak ervan in het leven van een druivenstruik moeilijk te overschatten - met een gebrek aan boor is de druivenstruik niet in staat tot volledige groei of tot de vorming van een volwaardige oogst.

Symptomen van boortekort lijken op die van stikstof- en kaliumgebrek. Vaker gevonden op drassige carbonaatbodems. Op zure gronden verschijnen ze tijdens de zwoele zomerperiode, wanneer de planten geen vocht hebben. Aan het einde van het groeiseizoen verdwijnen deze symptomen meestal.

Met een gebrek aan boor na de vorming van 5-6 bladeren, vertraagt de ontwikkeling van scheuten van de druivenstruik. Lichte vlekken verschijnen tussen de nerven van het bovenste blad, langs de rand van het blad is er een bruine rand. Het aangetaste blad buigt naar boven. Jonge bladeren worden grof, de toppen van de scheuten sterven af. Op de antennes verschijnen soms bruine verdikkingen. Er wordt een groot aantal zijscheuten gevormd, die ook kunnen afsterven. De internodiën zijn ongelijkmatig verkort, de knooppunten zijn verdikt. Bij acute hongersnood kan de plant afsterven.

Maar daarnaast komt uithongering van borium in druiven ook tot uiting door het afstoten van bloemen, eierstok, "erwten" van bessen. Bovendien missen onderontwikkelde bessen vaak zaden.

Uitwendige tekens met een teveel aan boor lijken op ijzertekort, vooral in juli-augustus. Nieuwe scheuten op de struiken zijn dun, hun internodiën zijn kort, de bladeren zijn klein, geel.

Boorgebrek bij druiven
Boorgebrek bij druiven

5. Magnesium

De symptomen van magnesiumtekort zijn vergelijkbaar met die van kaliumgebrek - ze beginnen bij de onderste bladeren. Vaak worden ze samen aangetroffen, met de lentekoorts van de struiken (treedt op bij sterke temperatuurschommelingen), maar in dit geval verdwijnen ze tegen de tijd van vruchtzetting.

Bij gebrek aan magie vindt de uitstroom van het onderste blad naar de jonge bladeren plaats. Om deze reden worden de eerste en meest opvallende tekenen waargenomen op het oude bladapparaat en verschijnen ze in de vorm van chlorose tussen de nerven. Tegelijkertijd veranderen de aderen zelf en het weefsel eromheen niet van kleur. Als het vasten sterk is, vallen de onderste bladeren af, chlorose verspreidt zich naar de hele struik.

Tekenen van een tekort aan magnesium op druivenbladeren
Tekenen van een tekort aan magnesium op druivenbladeren

6. IJzer

Gebrek aan ijzer in druiven wordt vaak waargenomen in de lente tijdens langdurige regenval, vooral op kalkrijke bodems, waar oplosbare kalk niet alleen ijzer bindt, maar ook kalium en fosfor.

IJzertekort manifesteert zich door chlorose van jong gebladerte. De verlichting van de bladplaten begint vanaf de kruin van de scheuten en gaat naar beneden. Bij langdurig vasten wordt het blad licht citroenachtig, bijna wit, de randen drogen uit. Scheuten vormen korte internodiën, vertragen in groei en worden kwetsbaar. De bladeren worden klein. De bloeiwijzen worden geel en brokkelen af.

Op druivenstruiken die kampen met een gebrek aan ijzer, worden veel magere stiefkinderen gevormd met klein chloorkleurig blad. De opbrengst van dergelijke planten is laag.

IJzergebrek bij druiven
IJzergebrek bij druiven

7. Zink

Zinktekort komt het meest voor in kalkrijke bodems. Het verschijnt op gebladerte als lichtgroene of chlorotische vlekken tussen de aderen. De bladeren in het midden van de scheuten worden grof en gerimpeld. De nieuwe bladeren zijn klein, onderontwikkeld, met een wijd open bladsteel en korte bladstelen. De bloei is laat. Scheuten worden dun, gebogen, met verkorte internodiën (vooral in het bovenste gedeelte). Erwten worden waargenomen (er zijn zaden in onderontwikkelde bessen).

De manifestatie van zinktekort op druivenbladeren
De manifestatie van zinktekort op druivenbladeren

8. Mangaan

Mangaangebrek komt vaker voor op bodems met neutrale en alkalische reacties. Het begint op kleine lichtgroene plekken op de bladeren te verschijnen, terwijl de kleur van de nerven en het aangrenzende weefsel groen blijft, waardoor het blad een patroon krijgt. Geleidelijk aan worden de bladeren volledig geel, verschijnt necrose op de aangetaste weefsels.

Mangaangebrek op druivenbladeren
Mangaangebrek op druivenbladeren

9. Molybdeen

De tekenen van een tekort aan molybdeen bij druiven lijken op de tekenen van een tekort aan mangaan, ze verschijnen op het moment dat de bessen beginnen te rijpen. Op het middelste deel van de scheuten buigen de bladeren naar boven, bedekt met meeldauwachtige vlekken, die na verloop van tijd als een brandwond worden. Chloorhoudende delen van bladplaten zwellen op. De bladeren hebben een patroonachtig uiterlijk. Kan opdrogen. Schietontwikkeling vertraagt. Het apicale blad krijgt een vuilgroene kleur. De bladstelen van dergelijke bladeren hebben een roodbruine tint.

Tekenen van een tekort aan molybdeen bij druiven
Tekenen van een tekort aan molybdeen bij druiven

10. Calcium

Bij een calciumtekort stopt de druivenstruik vroeg met groeien en vormt hij kleine scheuten met korte internodiën, kleine bladeren en losse trossen. De bast wordt roodachtig. Over het algemeen ziet de plant er depressief uit.

Tekenen van calciumtekort bij druiven
Tekenen van calciumtekort bij druiven

11. Koper

Kopertekort treedt op bij het telen van druiven, voornamelijk op arme gronden - zanderig, turfachtig. Leidt tot een slechte opname van sporenelementen door planten.

Het verhongeren van koper kan leiden tot gedeeltelijke chlorose tussen de nerven, meestal van jonge bladeren. Dan kunnen er bruine vlekken op verschijnen.

Met een overvloed aan koper krijgen de druiven bitterheid, wat ook duidt op een gebrek aan mangaan.

Het verhongeren van koper kan leiden tot gedeeltelijke chlorose tussen de nerven, waarna er bruine vlekken op kunnen verschijnen
Het verhongeren van koper kan leiden tot gedeeltelijke chlorose tussen de nerven, waarna er bruine vlekken op kunnen verschijnen

12. Edafische chlorose

Edafische chlorose is niet ongewoon in de wijngaard. Het ontstaat als gevolg van ongunstige weersomstandigheden - een sterke temperatuurdaling, langdurige regenval. Het kan ook het gevolg zijn van overmatige verzadiging (oververzadiging) van de bodem met organisch materiaal of ernstige uitputting van de bodem, onjuiste bemesting, waardoor een onbalans in de plantenvoeding ontstaat.

Dergelijke chlorose manifesteert zich binnen 7-10 dagen, waarbij de bladeren van druivenstruiken worden "herschilderd" van groen naar lichtgroen over de gehele lengte van de scheuten, en vervolgens naar geel, lichtgeel en soms bijna wit.

Edafische chlorose van druiven
Edafische chlorose van druiven

Beste lezers! Om er eindelijk zeker van te zijn dat er een tekort is aan een of andere batterij, is het noodzakelijk om een proefbewerking op het vel uit te voeren met een oplossing van het beoogde element. Als de diagnose correct is, reageert de plant na 2-3 dagen (voor sporenelementen, fosfor en magnesium is de wachttijd 5-7 dagen) door de kleur van de bladeren te veranderen en de groeiprocessen van de behandelde scheuten te activeren. Als je het niet goed hebt geraden, zal er geen reactie zijn. In dit geval is het niet nodig om de hele struik te verwerken - het volstaat om de oplossing op het bladapparaat van verschillende scheuten aan te brengen, en op verschillende scheuten kun je met verschillende elementen sproeien en door te reageren, controleren wat er ontbreekt.

Aanbevolen: